Коржі з солоним сиром за 2 хвилини (на основі лаваша, в мікрохвильовці), самі своїми руками

Можна назвати їх коржиками і закускою «на швидку руку». причому заготовку з сиру і зелені можна приготує заздалегідь і зберігати в холодильнику 3 дні, куплений лаваш, розрізаний на 4 частини також зберігається в холодильнику в целофановому пакеті.

Таким чином, вам залишається дістати ваші домашні «напівфабрикати», сформувати коржі і поставити рівно на 2 хвилини в мікрохвильову піч, і блюдо з лаваша готово!

Ці коржі можна швидко приготувати на сніданок, коли не вистачає часу щось приготувати, в будь-якому випадку вони набагато ситніше, ніж простий бутерброд.

Їх можна просто подати до чаю або замість легкої вечері. Найголовніше, щоб вони не охололи, оскільки в цьому випадку смак дещо змінюється і апетитний аромат слабшає.

Один раз пробувала посипати зверху тертим сиром, але мені не сподобався цей варіант, тому що запах сиру збив запах сиру з зеленню.

Отже, на 5 -6 коржів (в залежності від сиру) знадобиться. - 250 г сиру (я беру знежирений або середньої жирності); - 1,5 лаваша (чим тонше, тим смачніше); - сіль за смаком; - підлогу невеликого пучка петрушки (можна додати зелену цибулю); - трохи вершкового масла для того, щоб просочити їм коржі.

Рецепт приготування коржів з солоним сиром

Для початку приготуємо сирну начинку, для цього:

Солимо сир за смаком.

Добре промиваємо зелень під проточною водою (я додатково ложу зелень на 4-5 хвилин в посудину з водою з додаванням невеликої кількості яблучного оцту для дезінфекції) і дрібно нарізаємо.

Далі змішуємо сир із зеленню.