Користь і шкода самогону для здоров’я людини міфи і реальність

Самогон - унікальний домашній напій, що володіє оптимальною фортецею і високим ступенем очищення від шкідливих домішок. Якщо він приготовлений з відповідальним підходом і без поспіху, то користь і шкода самогону цілком можуть врівноважувати один одного. Особливо в порівнянні з магазинним алкоголем.

Домашній алкоголь, приготований самостійно, може бути двох видів:

Дистилят - виходить виправними спирту з браги, правильний дистилят обов'язково переганяється два і більше разів, тому що після першої перегонки виходить так званий спирт сирець і в ньому міститься багато шкідливих домішок, які усуваються другою дробовою перегонкою, на виході виходить алкоголь міцністю 89-93% вмісту спирту, обов'язково розбавляється до 40-45 чистою питною водою
Ректифікат - це процес отримання спирту міцністю 96%, в домашніх умовах неможливо отримати велику фортецю. На ректифікацію йде спирт сирець отриманий після першої перегонки, відразу з браги отримати ректификат (спирт) неможливо. При ректифікації так само відбираються шкідливі домішки головні і хвостові фракції.

шкода самогону

Давайте поговоримо про шкоду самогону. Шкідливі домішки присутні навіть в якісному напої, єдина різниця в допустимій кількості. З'являються вони через спосіб приготування алкоголю - бродіння, під час цього процесу дріжджі переробляють цукру і крім етилового спирту набражівают і інші шкідливі домішки і спирти. Однією фразою прийнято називати ці речовини сивушними маслами.

Що таке сивушні масла?

Присутність сивушних масел впливають на смак і запах кінцевого продукту в них містяться різні альдегіди, спирти, ефіри та інше. Ці речовини, мають олійною сумішшю і світло-жовтим, або червоно-бурим відтінком, володіють неприємним запахом.

У промислових умовах масла відокремлюються і використовуються для амилового спирту, який застосовують як розчинник в молочної та кондитерської промисловості. Чистий ізоаміловий спирт при попаданні на шкіру він викликає різке почервоніння і свербіж, а також утворення роздулися бульбашок.

покупної самогон

Найбільшу небезпеку таїть покупної самогон або будь-який інший алкоголь, в процесі виготовлення якого ви не брали участь.

Основні проблеми покупного алкоголю:

Довіряти навіть тим, з ким ви живете поруч не перший десяток років, не слід. Не завжди милі й чуйні на вигляд люди можуть бути «чисті на руку».

користь самогону

Медики і вчені сходяться на думці, що самогон для здоров'я людини не може бути корисний при вживанні всередину в дозах, що перевищують 30-50 грам в день.

Переваги домашнього алкоголю:

Ви завжди знаєте і контролюєте процес приготування
Чи використовуєте тільки якісну сировину для браги
Ретельно протирайте продукту з ретельним відділенням головних і хвостових фракцій в результаті отримує найчистіший напій від якого немає похмілля
Можете зробити будь-який відомий світовий напій або хоча б трохи схожий на нього
Ви завжди впевнені що ні отруїтеся, тому що робите для себе
Економічно вигідно, вам не доводиться платити великі гроші за продукт сумнівної якості

Корисні властивості самогону при вживанні всередину під час простудних захворювань визнається медиками лише в рамках теорії плацебо. Людина під дією самонавіювання швидше виліковується від хвороби.

На всіх етапах виробництва домашнього самогону повинні дотримуватися всі технічні норми, якісне поділ на фракції, видалення шкідливих домішок і додаткове очищення. При такому підході трудовитрати підвищаться, але зате якість зросте, адже робите для себе. Самогон не шкідливий для здоров'я якщо не зловживати ним, і пити тільки свій продукт в якому впевнений на сто відсотків.