Користь і шкода протеїнових (білкових) коктейлів

Користь протеїнових, білкових коктейлів, як для звичайної людини, так і для спортсмена велика, адже за допомогою них ми отримуємо якісні білки, для будівництва нових м'язових клітин.

Якщо ваша мета накачати м'язи, збільшити силу, скинути зайву вагу, або просто залишатися стрункою, тоді ваш раціон харчування повинен бути доповнений протеїном (білком).

Чому білкові добавки у вигляді порошку?

Очевидно, що багато хто думає зараз так, "навіщо мені потрібні протеїнові коктейлі, невже я не зможу отримати достатню кількість білка зі звичайної їжі?" Відповідь на це питання - так! Проблема криється в наступному, оскільки всі ми знаємо, що для досягнення найкращих результатів ми повинні намагатися з'їдати як мінімум 1.5 грама білка на один кг ваги тіла, але на практиці, це, виходить, дуже складно втілити, отримати стільки білка зі звичайної їжі. Не багато люди мають час, для приготування курячих грудок протягом всього дня, які могли б замінити протеїнові коктейлі. Однак з останнім все набагато простіше, для приготування білкового коктейлю йде всього пару хвилин, робиться це дуже просто: зачерпніть порошок з контейнера, насипте в кухоль, або в шейкер, залийте все рідиною (що завгодно, вода, молоко, фруктових сок), і перемішайте все в міксері, або перемішайте все ложкою протягом 20 секунд, або насипте порошок в шейкер і потрясіть його до повного розчинення протеїну, все, на цьому ваш білковий коктейль готовий. Кожна порція зазвичай має близько 17,5 грамів білка, а це значить, що протеїнові коктейлі набагато зручніше споживати, на відміну від звичайної їжі.

Звичайно, ви повинні отримувати щодня більшу частину білка зі звичайною їжею, але при цьому, ваш раціон харчування слід розбавляти двома-трьома прийомами білкового коктейлю. Перший прийом протеїну повинен доводиться на ранок, ваш організм, ваші м'язи зголодніли, не отримували поживних речовин, білків, протягом всієї ночі або 8 годин, поки ви спали, так що прийом вранці сироваткового протеїнового коктейлю, ідеально підходить (він є найшвидшим перетравлюваним білком), ваші м'язи швидко наситяться усіма необхідними для росту і розвитку амінокислотами. Те ж саме стосується часу прийому протеїну, безпосередньо після тренування. Це, напевно, найважливіше час, коли необхідно випити протеїновий білок. Під час тренування, м'язи піддаються сильного стресу, організм працює на знос, ресурси енергетичні під кінець, в кінці кінців, запас глікогену в м'язах виснажується, з'являтися мікророзриви в м'язовій тканині, внаслідок цього, після тренінгу, необхідно випити білково-вуглеводну суміш, протеїновий коктейль .

На ринку спортивного харчування, протеїн поставляється з різними смаковими добавками, починаючи від полуничних, закінчуючи банановим і шоколадними. Як показує практика, і спостереження, протеїнові коктейлі і напої, смачніше, коли вони охолоджені. А, змішуючи протеїнові порошки з різними фруктами, ви отримуєте, не тільки набір антиоксидантів, заряд енергії, і відмінний смак від фруктів, а й повний набір амінокислот для будівництва м'язів.

Так скільки білка я повинен споживати?

Добова потреба в білках для дорослої людини, при малорухливому способі життя, становить 0.7 грам на 1 кг маси тіла, або близько 42 грам білка для людини, який важить 60 кг. Експерти в галузі охорони здоров'я кажуть, що максимальна потреба в білку у спортсменів, вона може становити від 1.1 до 1.7 грама на кг ваги. Так що 60-кілограмового спортсмену, який тренується посилено, ймовірно, буде потрібно близько 94 грам білка максимум. З іншого боку, професійний культурист повинен з'їдати як мінімум 1.5-2 грама білка на 1 кг ваги, для будівництва великої м'язової маси.