Користь і шкода фрукта авокадо для здоров’я

Вид унікальної породи дерев Персі американської є вічнозеленим плодовим рослиною, яке належить до сімейства лаврових. Для нашої країни не властиво вирощування дерев цієї породи, але зате на прилавках магазинів досить часто можна зустріти їх плід - авокадо.

Його друга назва - «алігаторова груша». Відоме нам назву дереву дали ацтеки ще в третьому тисячолітті до нашої ери! Дослівний переклад означає «лісове масло».

За зовнішнім виглядом плід нагадує зелену грушу. Його м'якоть більш щільна, а аромат специфічний. За смаковими якостями авокадо нагадує зелені гарбузове насіння. Хоча його відносять до фруктів, за складом «алігаторова груша» дійсно схожа на овоч.

Склад і корисні властивості для здоров'я

Авокадо має дуже насичений корисними мікроелементами склад. він також дуже вітамінізований і корисний для організму. У ньому міститься багато олеїнової кислоти, яка перешкоджає утворенню холестерину.

Фрукт також містить багато калію. навіть більше ніж банан! До його складу входять кальцій, магній і натрій. Багатий авокадо і фосфором.

Крім високої концентрації і різноманітності мінеральних речовин, склад авокадо включає ще й багато вітамін: провітамін А, В, С, D і вітаміни PP.

Що входить до складу фрукта вітамін Е гальмує старіння і завдяки сильному насиченню клітин киснем має омолоджуючий ефект. До складу авокадо входять також різні білки, природні жири і вуглеводи.

Смачними і корисними можуть бути не тільки страви, приготовлені з плодів цього вічнозеленого чагарнику або дерева. Так як основною складовою плодів Персі американської є мононенасичені жири, з авокадо часто готують цілющу кашку для приготування масок і кремів.

Корисні властивості стиглих плодів авокадо різні і численні:

• Підвищення імунітету за рахунок насичення організму вітамінами, корисними мікроелементами, жирами, білками, вуглеводами.

• Смачний фрукт допоможе з легкістю позбавитися від зайвої ваги, так як він низькокалорійний і не містить в своєму складі ніякого цукру.

• Натуральні маски з м'якоті авокадо сприяють омолодженню шкіри і насичують її киснем.

• Вживання в їжу авокадо сприяє стабільному протіканню процесів нервової системи, поліпшенню зору.

• Корисний і поживний фрукт також допомагає запобігти інфаркту.

• Люди, в раціон яких включений авокадо, легше справляються зі стресом і швидше відновлюються. Також, вони мають гарну пам'ять, так як авокадо благотворно позначається на здатності людини її концентрувати.

• Сприятливий вплив унікальний за складом фрукт надає і на шкірний покрив людини. Шкіра стає більш гладкою і ніжною.

• Завдяки вживання в їжу авокадо можна значно знизити ризик виникнення будь-якого серцево-судинного захворювання або атеросклерозу.

• Стиглі плоди допомагають нормалізувати водно-сольовий баланс в організмі.

• Корисний авокадо і страждають гіпертонічним захворюванням, так як він здатний знижувати тиск.

• Алігаторова грушу використовують навіть при запорах!

• Для чоловіків авокадо корисний тим, що може підвищувати потенцію.

калорійність фрукта

Доречно використання плодів Персі американської в якості дієтичного харчування. Адже авокадо дуже багатий поживними речовинами, але в його складі відсутні шкідливі жири і цукор.

Якщо включити плід в щоденний раціон, то будь-яку страву зможе вважатися дієтичним, так як калорійність на 100 грам продукту - лише 208 калорій!

• Для вегетаріанців авокадо просто незамінний. Його внутрішня м'якоть може виступати натуральним і дуже дієвим замінником м'яса та інших похідних продуктів тваринного походження. Простими і смачними є рецепти легких салатів і бутербродів.

• Більшість людей не купують авокадо, так як не знають, як правильно його вибирати і як готувати. Насправді все дуже просто: плід слід спробувати на м'якість. Він не повинен бути занадто щільним і твердим. Не біда, якщо Ви помилково придбали зеленуватий плід. Так як ще одним його унікальною властивістю є дозрівання навіть після того, як фрукт був зірваний з гілки. Звичайне час дозрівання 3-5 днів. Як і банани, авокадо найкраще зберігаються в холодильнику.

• Для того щоб фрукт почистити, потрібно розрізати його навпіл і видалити кісточку. Дозрілий плід має м'яку жовтувату м'якоть, його кісточка темно-коричневого кольору. Якщо плід зелений - дістати кісточку буде не так просто, адже вона не буде відставати від м'якоті. Зручно витягувати кісточку за допомогою чайної ложечки. Очистити шкірку легше, якщо фрукт нарізати часточками. У стиглих плодів шкірка легко очищається. Як варіант, за допомогою ложки можна витягти не тільки кісточку, але і м'якоть. Тоді очищати авокадо зовсім не доведеться.

• Низькокалорійним є вживання шматочків плода з медом або оливковою олією, яким можна збризнути шматочок хліба. Смачніше всього житнього або білий хліб. Щіпка солі також додасть бутерброду деяку пікантність. Смачно приготувати авокадо можна і з сьомгою, або додати його в салат.

Авокадо при вагітності

Багато лікарів стверджують, що при вагітності потрібно уникати екзотичних фруктів, не характерних для нашого клімату, однак останні дослідження показали, що ця позиція є хибною. Організм часто сам підказує. що саме йому потрібно.

У авокадо не було виявлено ніяких речовин, непридатних майбутнім мамам. Навпаки, фрукт багатий фолієвою кислотою (вітамін В9), який попереджає недобір ваги і розвиток захворювань нервової системи у дитини.

Вітаміни А, В, Е, К, С і мінерали, які містить авокадо, корисні для вагітних, вони запобігають масу можливих ускладнень, в тому числі проблеми з серцем. Фрукт зміцнює імунітет, допомагає при застудах і, що особливо важливо для жінок - ефективно бореться з розтяжками.

Протипоказань до вживання авокадо при вагітності немає, потрібно тільки переконатися, що на нього немає алергії. ретельно мити і не їсти зі шкіркою. Лікарі рекомендують вагітним з'їдати половинку фрукта в день.

Шкода і протипоказання

Визначальним фактором є індивідуальна непереносимість фрукта, якою володіє лише невеликий відсоток людей, які проживають на планеті.

До вживання плодів слід ставитися відповідально, так до складу їх шкірки і кісточок входить шкідливий токсин. який при великій концентрації може завдати шкоди організму. Головним чином, постраждати може травна система. Але кісточки і тверду шкірку плоду для приготування страв практично ніколи не використовують.

Вічнозелена рослина уникати краще таким домашнім тваринам, як кішка і собака. Іноді авокадо може виявитися шкідливим і для інших тварин. Уникати в основному слід листя і кори.

Наявність алергічної реакції також свідчить про те, що цей фрукт протипоказаний до внутрішнього і зовнішнього застосування.

Зверніть увагу, що якщо плід Персії американської переварити, він набуває специфічного гіркуватого присмаку і запаху.

Масло авокадо в косметології, відгуки:

Знайшов своє застосування авокадо і в косметології. З стиглих плодів виготовляють цілюще масло, яке можна використовувати для догляду за шкірою обличчя, рук і волоссям.

Вплив поживних речовин, що входять до складу авокадо, помітно вже після декількох застосувань насиченою вітамінами маски. Основним інгредієнтом зазвичай є стигла м'якоть або ж ефірне масло авокадо. Воно не тільки насичує вітамінами, але і має регенеруючі властивості.

Для відновлення сухих і ламких волосся використовують натуральне масло авокадо. Воно покращує їх структуру, роблячи волосся більш міцними і перешкоджаючи їх подальшої ламкості.

Негода і вітер більше не страшні волоссю, якщо нанесення масла є регулярною і правильно виконаної процедурою. Натуральне масло надає структурі волосся гладкість, робить їх колір більш насиченим і блискучим.

Догляд за волоссям за допомогою будь-яких засобів з авокадо завжди дієвий і має тривалий ефект. У косметології масло з авокадо використовується в процесі догляду за будь-яким типом волосся. Різні лише методи.

Особливо незамінне нерафіновану олію авокадо для сухих і ламких фарбованого волосся. Воно не тільки відновить їх структуру, а й додасть волоссю смачний горіховий аромат.

Знайшла недавно рецепт по догляду за волоссям, який передбачає застосування масла авокадо. Ефект помітила вже після першого разу! Так як я часто користуюся праскою для вирівнювання і феном, волосся давно придбали недоглянутий вигляд і стали дуже ламкими. Вже після трьох разів нанесення масла на волосся, вони стали виглядати охайно і природно, з'явився блиск. Я дуже задоволена! Кажуть, з його допомогою навіть суху лупу можна усунути.

У косметології масло авокадо використовують для зволоження, насичення шкіри поживними речовинами. Також, нерафінована олія відмінно захищає обличчя від вітру та інших зовнішніх факторів.

Через частого застосування шкіра на обличчі стає гладкою, еластичною, вона має здоровий вигляд і залишається постійно зволоженою. Регенеруючі компоненти забезпечують швидке відновлення і усувають сліди втоми або стресу.

Так як натуральне масло авокадо не закупорює пори, його можна використовувати навіть при наявності жирної і проблемної шкіри. Зазвичай його просто наносять на обличчя уздовж масажних ліній і залишають на ніч.

Дуже дієвим є зволожуючий лосьйон з додаванням ще й мигдального масла і декількох пакетиків зеленого чаю.

Мені масло авокадо допомогло прибрати вікові плями на обличчі і усунуло ознаки запалення. Суха шкіра знову стала виглядати природно і молодо. Так що я дуже задоволена своїм вибором.

Читайте також: У чому користь бергамота і якої шкоди може завдати даний фрукт?