Корисні властивості свіжих огірків і їх користь для схуднення
В огірку містяться цінні для здоров'я, і що дуже важливо, легкозасвоювані сполуки:
- Вода (її в цьому зеленому овоче близько 95%), але не звичайна, а збагачена мінералами.
- Клітковина.
- Йод, калій і багато інших хімічні елементи.
- Вітаміни - С, В1, В2.
- Лужні солі.
- Сахара.
Вважається, що чим молодша огірок, тим більше в ньому корисних речовин. Так, найбільшими лікувальними властивостями, за твердженням фахівців народної медицини, володіють 8-10 денні зав'язі. Крім того, має значення і місце вирощування овочу, оскільки відкритий грунт і натуральний сонячне світло - це кращі умови для отримання дійсно корисних і смачних плодів, що не можна сказати про умови теплиці та інтенсивної хімічної підгодівлі. Тому займатися «огірковим» лікуванням краще тоді, коли на прилавках можна придбати молоденькі грунтові огірочки.
Вплив огірків на здоров'я
Завдяки високому вмісту клітковини огірки сприяють нормалізації роботи кишечника, виведенню токсинів, що особливо необхідно для людей, які страждають запорами. Крім цього, клітковина бореться з «поганим» холестерином. а це прекрасний захист судин від атеросклерозу і відповідно профілактика ішемії серця і інших органів.
За рахунок калію і лужних сполук огірки мають сечогінну дію і тим самим сприяють виведенню «зайвої» рідини з організму, усунення набряків, зниження артеріального тиску. Крім того, калій життєво необхідний серцевому м'язі, тому люди з кардіологічними захворюваннями обов'язково повинні включати цей овоч в свій раціон.
Завдяки йоду огірки попереджають розвиток патології щитовидної залози, а також сприятливо впливають на нервову систему і розумовий розвиток дітей. Це вкрай важливо для жителів дефіцитних з цього хімічному елементу регіонів.
Ну а жива, насичена мікроелементами вода, якої особливо багато в зелених пухирчатою овочах, чудово втамовує спрагу і освіжає, а також виводить токсичні речовини з організму. Якщо ж приготувати сік з огірків, вийде відмінний вітамінізований напій, що володіє оздоровчим ефектом омолодження і очищує ефектами.
Огірки і схуднення
Велика кількість води і клітковини в огірку робить його воістину корисним дієтичним продуктом, за допомогою якого можна притупити голод, отримавши мінімальну кількість калорій. Крім того, цей овоч поліпшує травлення і обмінні процеси, без чого неможливо «здорове» схуднення. Наприклад, якщо їсти м'ясо з огірковим салатом, білок буде набагато легше засвоюватися, підшлункова залоза не буде відчувати серйозну навантаження, а кишечник - засмічуватись «шлаками». Таким чином, організм отримає необхідні речовини, а все непотрібне просто вийде назовні, завдяки дії клітковини.
Користь огірків для схуднення ще в тому, що вони містять один дуже важливий для процесів зниження ваги компонент - тартроновую кислоту. Ця речовина гальмує перетворення вуглеводів в жири, відповідно при адекватної фізичному навантаженні сприяє зменшенню жирових відкладень.
Крім цього, ефективно сприяє схудненню сечогінну дію огірків. «Застояна» в організмі рідину, зовні майже не помітна, завжди додає пару зайвих кілограм до бажаного вазі. Тому після її виведення людина відчуває легкість і навіть приплив сил.
На основі описаних ефектів і корисних властивостей огірка навіть була створена спеціальна монодиета, розрахована на 7 днів. Під час неї слід замінювати основні прийоми їжі салатом з огірків і зелені, заправлений або нежирною сметаною, або рослинним маслом. Які спробували «огіркову» дієту люди стверджують, що з її допомогою цілком реально скинути за тиждень 5 кг ваги. Однак з медичної точки зору зловживати салатами з огірків не варто, оскільки організм потребує збалансованої їжі, а ось робити «огіркові» розвантажувальні дні цілком допустимо і навіть в деякому образі корисно.
Застосування огірків в косметології
За допомогою огірків можна не тільки очистити кишечник і схуднути, але і повернути молодість і свіжість шкіри обличчя. Якраз цим вже давно і займаються косметологи, використовуючи зелений овоч для приготування масок, лосьйонів, кремів.
У домашніх умовах також можна сміливо застосовувати огірки для усунення набряклості і темних кіл під очима. очищення жирної шкіри, зволоження і омолодження - сухий. Крім того, огірок корисний тим, що він вважається одним з найефективніших відбілюючих засобів, з його допомогою можна освітлювати пігментні плями, веснянки і інші недоліки шкіри. Якщо немає бажання готувати спеціальні маски, шматочком огірка можна просто протерти обличчя або накласти відрізані кружечки на очі і проблемні зони.
Кому не можна зловживати огірками?
Люди, що мають камені в нирках, а також страждають на гострі та хронічні захворювання нирок, виразковою хворобою шлунка, ентероколіт, повинні обмежувати кількість уживаних огірків. Варто звернути увагу на те, що «огіркова» дієта у цих осіб може викликати серйозне загострення недуги, тому для схуднення краще вибрати що-небудь інше.
Також хочеться відзначити, що описаними корисними властивостями володіють виключно свіжі огірки. Солоні і мариновані овочі позбавлені більшості цінних речовин і містять в собі багато солі, яка навпаки сприяє затримці рідини в організмі. Тому поспішайте поласувати і оздоровитися свіжими огірочками влітку!