Корисні властивості гліцерину

Поняття і властивості гліцерину

Гліцерин або гліцерин (в перекладі з лат. Glycos - солодкий) - це органічна сполука, найпростіший представник трьохатомних спиртів у вигляді безбарвної в'язкої рідини без запаху, солодкого на смак, не отруйний і не токсичний. Гліцерин широко поширений в природі, так як входить до складу практично всіх рослинних олій та тваринних жирів. Добре розчиняється у воді і спиртах, в повному обсязі - в ефірі або етилацетаті, розчиняється в багатьох вуглеводнях, жирах, аренах. Даний хімічний реактив легко вступає в реакцію з більшістю органічних і неорганічних сполук, утворюючи як складні, так і прості ефіри. Температура плавлення - 17,9 ° С, кипіння - 290 ° С.

Історія отримання гліцерину

Перший гліцерин був отриманий при нагріванні оливкового масла з оксидом свинцю дослідником Карлом Шеєле (Швеція, 1779 рік). Знаменитий хімік довів у своїх дослідженнях, що всі жири і масла містять солодку основу. Довгий час технічний гліцерин отримували саме за методом Шеєле.

На початку ХIХ століття гліцерин став застосовуватися в багатьох галузях промисловості, що послужило поштовхом для збільшення його виробництва. Хімік Мішель Ежен Шеврель займався вивченням «солодкої рідини», отриманої шведським вченим і дав їй назву гліцерин (Франція, 1811 рік). Він став засновником першого промислового способу отримання гліцерину, на що отримав патент. Його метод полягав в обробці жирових речовин вапном або лугом для отримання жирових кислот. І до теперішнього часу в багатьох країнах гліцерин отримують даними способом.

Уже в середині XIX століття був створений другий промисловий спосіб виробництва гліцерину. Він був отриманий А.Тілгманом (1853 рік) при перемішуванні і тиску жирів і води. В результаті цього жири при температурі 180-200 ° С розщепилися на жирні кислоти і гліцерин. Процес отримання тривав близько 12 годин. При охолодженні гліцеринової води жирні кислоти спливали на поверхню. Цей спосіб отримання гліцерину популярний і в наші дні.

застосування гліцерину

Завдяки своїм хімічним і фізичним властивостям, гліцерин знайшов широке застосування в багатьох галузях, а саме:

- в харчовій промисловості (при виробництві безалкогольних напоїв, гірчиці, виготовленні кондитерських виробів, желе, гірчиці);
- в тютюновому виробництві (для регулювання вологості тютюну);
- в побуті (при виготовленні миючих засобів);
- в сільському господарстві (при обробці сільськогосподарських культур);
- при виробництві пластмас і смол;
- в текстильній промисловості (надає м'якість тканин);
- в целюлозно-паперовій промисловості (для виробництва кальки, пергаментного паперу, серветок);
- в друкарні (при нанесенні фарб);
- в технічній промисловості (при обробці алюмінію);
- у військовій справі (при виробництві динаміту, пороху);
- в фармацевтиці, медицині і косметології.

Гліцерин в медицині і косметології. Лікувальні властивості

Гліцерин - один з важливих компонентів в косметології та медицині, особливо в народній. Його можна назвати одним з найдешевших зволожуючих засобів. Він входить до складу багатьох кремів, мазей, мила і т.д. Вважають, що даний хімічний реактив виконує ще захисну функцію шкіри, так як зберігає вологу в клітинах шкіри. Гліцерин утворюється і в організмі людини в процесі ферментативного розщеплення жирів.

У медицині гліцерин використовують як антисептик при комплексному лікуванні багатьох захворювань, особливо шкірних (сприяє загоєнню ран, перешкоджає зараженню і гноїння), а також як проносний засіб для дорослих при запорах. У фармакології - при виготовленні лікарських препаратів, як добавки, ефективного розчинника для деяких ліків. Він підтримує потрібний рівень вологості в таблетках, а рідкі препарати робить в'язкішими. Гліцерин входить до складу багатьох мазей, тим самим оберігає їх від висихання. Гліцеролом часто розчиняють йод, бром, фенол, хлорид ртуті і т.д. Його використовують для виготовлення висококонцентрованих медичних розчинів.

Молекули гліцерину притягують воду з повітря (не менше 65% вологості), вбирають її в клітини шкіри, як губка, і утримують. Якщо вологість повітря нижче норми, то гліцерин починає «витягати» вологу з організму, зневоднення його.

Важливо знати, що в чистому вигляді гліцерин небезпечний для здоров'я, так як подразнює. Він протипоказаний при порушенні шкірних покривів. Перед застосуванням потрібно проконсультуватися з лікарем.

Компанія "Prime Chemicals Group" - надійний помічник для будь-якій лабораторії.