Корисні властивості дуріана - користь чи шкода
Багато, хто хоч раз тримав у руках або пробував дуріан, знає, що з цим фруктом краще не з'являтися в місцях скупчення людей - в ліфтах і магазинах, таксі і готелях. На жаль, фрукт має дуже стійкий, і не найприємніший аромат, який навіть після вживання залишається витати в приміщенні. Тому, краще за все не зберігати дуріан довгий час вдома або в холодильнику, і «розправитися» з ним скоріше.
Але, незважаючи на цей суттєвий недолік, м'якоть дуріана має прекрасний смак. Так, його смак нагадує суміш крему з молока і яєць, і якщо у вас є така можливість, обов'язково покуштуйте «пахнуть» плоди дуріана.
Калорійність і склад
Так, в дуріане міститься близько 3,2 г білка і 9,5 г жирів, а також 23 г вуглеводів (все це, на 100 г продукту). Крім цього, у фрукті міститься 1,1 г золи, близько 4 г клітковини і 65 г всього складу займає вода.
Плоди дуріана містять колосальну кількість вітамінів і мінералів. Зокрема, в ньому міститься велика кількість вітаміну А (він же, бета-каротин), вітаміну В9 (фолієва кислота), а також вітамін С (аскорбінова кислота). За цим вітаміном, дуріан є рекордсменом. Трохи менше в ньому присутні вітаміни В3 і РР, вітамін В1 і В2, а також невелика кількість вітаміну В6.
Серед мікро і макроелементів, що входять до складу плода, варто відзначити рекордну кількість калію і марганцю, а також велика кількість міді. Трохи менше, в дуріане можна виявити фосфор і магній, натрій і кальцій, ще менше - цинку і заліза.
Плоди дуріана відрізняються не тільки особливим смаком або ароматом, вони дуже корисні. Багато в чому, за рахунок вмісту в складі органічної сірки. Також, завдяки вмісту індолу, дуріан вельми корисний як бактерицидний засіб.
Примітно, що на основі дуріана виготовляли таблетки «Dur-India». Цей препарат стимулював і посилював імунітет, а також робив організм сильнішим і неутомляемим. Крім того, ліки на основі дуріана підходять для омолодження організму.
Одним з найсильніших властивостей плодів рослини, є посилення потенції. Тому, корисно вживати дуріан чоловікам середнього віку. Також, м'якоть плодів рослина має глистогінним властивостями.
У народній медицині використовуються не тільки плоди дуріана, але і коріння, і листя рослини. На їх основі готують відвар, який є прекрасним жарознижуючим засобом. При лихоманці, сік дуріана прикладається до голови у вигляді примочки. Щоб зняти шкірне запалення, досить приготувати правильний відвар на основі листя і плодів дуріана.
Якщо у вас спостерігаються проблеми з жовчним міхуром, досить вживати м'якоть фрукта 1-2 рази на день. Золу дуріана використовують в післяпологове час.
Шкідливі властивості дуріана
Не рекомендується заважати дуріан з алкогольними напоями, так як це може призвести до отруєння чи інші ускладнення. Тому, будьте гранично уважні, вживаючи дуріан.