Кондитерська ковбаска на швидку руку рецепт кондитерської ковбаски десерт

Дуже смачний, солодкий, оригінальний десерт можна приготувати, чи не випікаючи при цьому нічого. За пару годин до приходу гостей, можна приготувати такий солодкий сюрприз, своєрідне експрес-частування - кондитерську ковбаску.

Для солодкої кондитерської ковбаски нам знадобляться:

- 400-500 г свіжого печива, можна використовувати і сухе печиво - типу «Марія» і «Зоологічне»;

- 150-200 г вершкового масла,

- стакан цукру (за смаком можна зменшити або трохи збільшити його кількість, це буде залежати від смаку печива),

- 3 столові ложки порошку какао,

- 3-4 столові ложки подрібнених волоських горіхів,

- целофановий пакет.

Печиво подрібнюю в ступці, або кришу руками над мискою, але не доводжу печиво до стану порошку - повинні залишатися невеликі шматочки, вони будуть імітувати шматочки сала в нашій солодкої кондитерської ковбаски. Треба ж якось виправдати «ковбасне» назва нашої солодощі!

В окремому посуді вершкове масло (його можна зовсім трохи підігріти для більшої пластичності) розтираю з цукром і порошком какао. Треба домогтися отримання однорідної маси, в яку потім висипаю подрібнене печиво і подрібнені волоські горіхи.

Все добре перемішую. Повинна вийти густа шоколадно-олійно-печиво-горіхова маса. Її викладаю на целофан, скачують у вигляді ковбаски. Щільно загортаю і розміщую в морозильну камеру на годину-дві. За цей час кондитерська ковбаска затвердіє, і її можна буде нарізати круглими шматочками. На зрізі вона буде нагадувати ковбаску.

З чаєм, кавою, а можна і з компотом, соком вжити цю кондитерську ковбаску-рулетик. Спробуйте!