Коли збирають соняшники, як визначити їх стиглість

Насіння люблять все, найчастіше ми їх купуємо на ринку або в магазині. Але при наявності своєї ділянки можна адже виростити їх і самостійно, а потім перед телевізором клацати. Ці рослини не тільки потішать вас своїми насінням, а й протягом усього літа будуть радувати квітучої кошиком, що нагадує сонечко. Соняшник рослина досить невибаглива, але от треба знати, коли краще збирати соняшники, щоб насіння були готові?

Коли збирають соняшники, щоб вони дозріли?

Якщо ви хочете зібрати урожай соняшників самі, а не поділитися ним з пташками, то відцвілі кошики варто зав'язати, щоб пернаті друзі не дістали насіння. Поки соняшник коштує і його корзинка дивиться вгору до сонечка, то про збір врожаю говорити ще рано. Момент збору починається в той час, коли кошик починає хилитися до землі, також є ще ряд ознак дозрівання:

• Крайові пелюстки набувають бурого забарвлення.
• Зверніть увагу, перед збиранням насіння соняшнику вже половина жовтих пелюсток повинна облетіти.
• Якщо розглянути саму корзинку, то насіння досить щільні, хоч і сидять міцно на своїх місцях.
• Забарвлення насіння повинна бути чорною або темно сіркою.

Якщо збирають насіння соняшнику для отримання масла, то це, як правило, робиться через 35-40 днів після цвітіння. У цей час кількість олійних речовин найбільше. Якщо соняшник зростає на вашій ділянці, то для просушування можна залишити кошик на рослині, але за умови, що погода стоїть тепла і суха. В іншому випадку кошики краще занести в приміщення, яке добре провітрюється.

Як збирати соняшники?

Зрізати кошик з насінням необхідно тоді, коли вона вся практично висохла і стала мати коричневий колір, якщо ви залишив її на рослині. Збирати соняшники треба за допомогою гострого ножа, так як стебло у цієї рослини досить міцний і при відриві можна розгубити частину врожаю.