Коли утворюються умовні рефлекси - дитяча енциклопедія (перше видання)
Одне з головних умов освіти придбаних рефлексів - збіг у часі дії будь-якого подразника з збудником вродженого рефлексу.
Спочатку будь-який зовнішній подразник (спалах світла, раптово пролунав шум і ін.) Викликає у тварини орієнтовний рефлекс, або, як казав І. П. Павлов, рефлекс «Що таке?» (Докладніше див. Ст. «Увага»). При раптовому звуці тварина повертає голову і вуха в сторону джерела звуку. Якщо виник звук не супроводжується для тваринного життєво важливими наслідками, то рефлекс «Що таке?» Припиняється. Але якщо за цим слід їжа або болюче подразнення, то звук після декількох сполучень стає умовним рефлексом: в першому випадку харчової, а в другому - оборонної реакції.

Карасі припливали до місця годування на звук дзвіночка ...
У житті тварин можна знайти багато прикладів освіти різноманітних умовних рефлексів. Так, колись монахи розводили в монастирських ставках карасів. Риб годували під дзвін дзвіночка. Коли у карасів утворився умовний рефлекс, вони припливали до місця годування на один звук дзвіночка, який тепер став для них умовним подразником. Присутніх в певне місце карасів легко було відловлювати. А ось ще один приклад. Собака, яку ніколи не били палицею, не боїться її виду. Але варто кілька разів побити тварина нею, як воно буде негайно тікати, побачивши людину з палицею.
Умовні рефлекси утворюються на будь-які подразники, які сприймаються тваринам: звукові, зорові, нюхові та ін. Характер же умовного рефлексу буде залежати від того вродженого рефлексу, на якому вона утворена. Однак при виробленні умовного рефлексу необхідно, щоб майбутній подразник придбаного рефлексу ні сильніше, ніж підпору його подразник вродженого рефлексу. Наприклад, не можна виробити умовний харчової рефлекс на сильне болюче подразнення, що загрожує загибеллю організму.
Але виробити харчової рефлекс на болюче подразнення меншої сили можна. Так, вдалося утворити умовний харчової рефлекс на подразнення лапи собаки електричним струмом. Зазвичай у відповідь на дію електричного струму або високої температури, викликають біль, тварина реагує оборонної реакцією - відслонює лапу. Але якщо змусити його довго голодувати, то харчовий подразник виявиться сильніше оборонного, і умовний рефлекс може утворитися. Виникає вражаюче явище. Експериментатор дає в лапу собаки електричний струм або прикладає до шкіри розжарений предмет, а тварина замість оборонної реакції проявляє всі ознаки задоволення. Воно спокійно стоїть в верстаті, виляє хвостом, облизується, і з слинного протоки тече слина.
Дуже важливо, щоб при утворенні умовного рефлексу не діяли які-небудь сильні сторонні подразники.
БЕЗУМОВНІ І УМОВНІ РЕФЛЕКСИ І ЇХ РОЛЬ У пристосувальноїдіяльності ОРГАНИЗМА
Після того як І. І. Павлов відкрив умовні рефлекси, все реакції організму на зовнішні і внутрішні подразники були розділені на дві групи: безумовні і умовні рефлекси.
Обидві ці групи рефлексів допомагають організму пристосовуватися до умов існування і лежать в основі поведінки або вищої нервової діяльності тварини. Таким чином, вища нервова діяльність є діяльність головного мозку, що забезпечує нормальні складні стосунки цілого організму до зовнішнього світу. Це і є пристосування організму до навколишнього його середовищі.
Основний фонд вищої нервової діяльності тварин - безумовні рефлекси і їх складні форми - інстинкти (див. Ст. «Нервова система»). На їх базі утворюються придбані, або умовні, рефлекси.
Безумовні рефлекси - основні механізми пристосування переважно нізкоорганізованних тварин, хоча і їм властиві придбані форми поведінки. Ми вже бачили, що у тварин (зокрема, комах) з відносно елементарним будовою нервової системи дуже сильно розвинене інстинктивне поведінку. Ми бачили також, що при змінах у зовнішньому середовищі - заготівля їжі в пошкодженій осередку бджолою-каменщіцей - одного інстинкту недостатньо. А існування вищих тварин в мінливих умовах зовнішнього середовища не може бути забезпечено одними безумовними рефлексами. Так, для здійснення життєво важливого безумовного харчового рефлексу треба, щоб їжа потрапила в рот і подіяла на його слизову оболонку. Але в природних умовах цього не буває. Тварина сама знаходить собі їжу. За якими ж ознаками воно може її виявити? Мабуть, по запаху і зовнішнього вигляду. Але, якщо тварина ніколи не їло будь-якої нової для нього їжі, ці ознаки не допоможуть йому знайти її.
У лабораторії І. П. Павлова був проведений такий досвід. Одних цуценят вигодовували молоком, інших - м'ясом. Коли вони підросли, то «молочні» цуценята зовсім не виявляли харчової реакції на м'ясо, в той час як вигодувані м'ясом жваво на нього реагували.
Чим же пояснюється така різниця у ставленні цуценят до м'яса? Справа в тому, що у цуценят, що харчувалися м'ясом, утворився відповідний умовний рефлекс на його вид і запах. А для цуценят, не їли м'яса, його запах і вигляд не мали значення умовного подразника, і такий рефлекс не міг утворитися. Коли ж їх почали годувати м'ясом, вони теж стали реагувати на його вид і запах.
З цього прикладу видно, наскільки умовні рефлекси-досконаліші механізми пристосування, ніж безумовні. З утворенням їх тварина може сама знаходити їжу за різними ознаками.
Те саме можна сказати і до захисних реакцій. Вид і запах хижака, а також звук, видаваний їм, ставши умовними подразниками оборонної реакції, дають можливість переслідуваного тварині своєчасно піти від небезпеки, що загрожує.