Коктейлі з самбуки смачно і різноманітно
Особливий ритуал розпивання італійського лікеру під назвою самбука робить його незамінним атрибутом вечірок сучасної молоді. В останні роки розпивання палаючої самбуки стало дуже модним розвагою і в домашніх умовах. Крім приємного присмаку і красивого блакитного полум'я цей напій має одне потрібне і важливе гідність - він відмінно поєднується з іншими алкогольними напоями, завдяки чому коктейлі з самбукою мають такий незабутній смак.
Для коктейлів з додаванням самбуки характерна наявність легкого анісової аромату з лимонними нотками, помірна, зовсім не нудотно, солодкість і відсутність присмаку спирту. Існує безліч рецептів коктейлів з самбукою і кожен з них можна приготувати самостійно в домашніх умовах, маючи під рукою всі необхідні інгредієнти.
Коктейль з самбукою і абсентом «Банановий»
Щоб приготувати цей напій знадобляться:
- 30 мл лікеру «Самбука»;
- стільки ж абсенту;
- один банан;
- лимонна цедра;
- лід.
Очищені банан, абсент і лікер збиваються в шейкері до отримання однорідної, тягучою маси. Напій переливається келих, прикрашається лимонною цедрою, «заправляється» двома шматочками льоду.
Цікаві варіанти цього напою також виходять з полуницею, малиною і ківі.
«Палаюча самбука» з кавою
Для приготування коктейлю потрібно:
- 50 мл італійського лікеру;
- 5 кавових зерен.
Крім цього, буде потрібно два міцних келиха, серветка і трубочка.
В один з келихів наливається лікер і поміщаються зерна кави. Суміш в келиху акуратно підпалюється, при цьому стакан необхідно повертати, щоб він прогрівся рівномірно. При підпалюванні напою слід дотримуватися правил безпеки, особливо обережними слід бути жінкам з довгим волоссям.
Як тільки з'являється червоне полум'я, рідина переливається в другій келих, а перший перевертається на серветку з трубочкою. Далі рідина з другого склянки необхідно швидко випити, закусити все кавовими зернами і через трубочку вдихнути пари, що залишилися в першому склянці.
«Самбука + Текіла + Табаско»
Найпростіший в приготуванні коктейль, щоб його приготувати, необхідні такі інгредієнти:
- 30 мл лікеру;
- стільки ж білої текіли;
- соус табаско.
Лікер наливається в келих, до нього акуратно вливається біла текіла і поверх неї крапають кілька крапель табаско (за смаком). На поверхні має утворитися невелике рудувате плямочка. Коктейль «Самбука-Текіла-Табаско» не перемішується і п'ється залпом.
«Самбука з соком і колою»
Цей смачний напій, що бадьорить готується з таких інгредієнтів:
- 50 мл лікеру «Самбука»;
- 150 мл газованої кока-коли;
- 20 мл свіжого лимонного соку;
- часточка лимона для прикраси;
- лід.
Глибокий келих наповнити кубиками льоду, влити по черзі лікер, сік і колу.
Перемішати трубочкою або ложкою, прикрасити лимоном.
"Фредді Крюгер"
Смачний напій, який частіше вважають за краще замовляти жінки, готується він з таких продуктів:
- 60 мл самбуки;
- 40 мл горілки;
- 70 мл молока;
- 30 мл вишневого сиропу.
Всі інгредієнти коктейлю змішуються в шейкері, потім переливаються в келих, прикрашається шаром лимонної шкірки або вишенькою.
Якими б смачними і легкими в приготуванні в домашніх умовах не були всі коктейлі з лікером самбука пробувати їх все в один вечір не варто. Пам'ятайте, у всьому потрібна міра!
Випивши більше «норми» ви все одно не зможете по достоїнству оцінити весь смак і аромат напою, а просто переведете продукти і заробите ранкову головний біль і важке похмілля.
Краще вибрати один рецепт і в повній мірі відчути і розкуштувати його.