Коктейлі з самбуки кращі рецепти
Самбука - це лікер, особливо шанований молоддю. Її палаючий вид зробив цей алкоголь мегапопулярним на вечірках. Але крім блакитного полум'я її люблять і за інші достоїнства. Наприклад, самбука чудовий компонент для коктейлів. Вона чудово поєднується з іншим алкоголем і додає пікантність безалкогольним напоям.
Ми підібрали найбільш цікаві рецепти коктейлів на основі самбуки, які можна покуштувати не тільки в барах і модних клубах, але і приготувати вдома своїми руками.
Деякі з таких коктейлів включені до інших статей, такі як, коктейлі з абсентом. наприклад «Хіросіма» або «Хмари». Тут же ви знайдете рецепти, для яких характерні всі риси, властиві цьому лікеру. Це приємна, що не нудотно солодкість без спиртового присмаку, аромат анісу і лимонні нотки, прилив енергії.
Ми почнемо опис рецептів з самого простого.
Це освіжаючий коктейль, що підходить для літніх молодіжних вечірок.
- 50 гр. самбуки
- 150 гр. кока-коли
- 20 гр. лимонного соку
- Лід в кубиках
Готувати треба так:
На дно склянки опустити лід і влити все рідини. Акуратно розмішати ложечкою і подавати з соломинкою.
"Фредді Крюгер"
Незважаючи на страшну назву, цей коктейль завоював серця багатьох жінок. Його люблять подавати на Хеллоуїн, прикрашаючи келих всякими тематичними додатками.
- горілку - 30 гр.
- самбуку - 60 гр.
- вишневий сироп - 20 гр.
- молоко - 70 гр.
Готувати треба так:
«Моліхіто»
Цей напій - такий собі перевертень знаменитого «Мохіто», але від цього не менш смачний.
- 30 мл лікеру «Самбука»
- 0,5 шт. лимона / лайма
- 1-3 ч.л. цукру (за бажанням)
- 50-100 мл води (вода, джерельна)
- 5-7 листків м'яти
- лід в кубиках
Готувати треба так:
Порізаний лимон розім'яти в великій склянці з листям м'яти і цукровим піском. Після цього додати лікер і шматочки льоду, розмішати і доповнити стакан водою.
«Привед, медвед»
Це мікс з міцного алкоголю, який п'ється на видиху цілком, але через соломинку.
- самбуку - 25 мл
- коньяк - 25 мл
- темний ром - 25 мл
- апельсиновий лікер - 25 мл
- абсент - 25 мл
Готувати треба так:
Алкоголь укладається пошарово за допомогою ложечки. Послідовність така: спочатку лікер «Самбука», коньяк, після ром, апельсиновий лікер і абсент, який в кінці потрібно підпалити.
- самбуки - 25 мл
- текіли - 25 мл
- банановий зелений лікер «Pisang Ambon» - 25 мл
- абсент - 25 мл
Готувати треба так:
Готуємо дві невеликі ємності для міцних коктейлів. Компоненти в обидві наливаємо пошарово. В першу наливається лікер «Pisang Ambon» і текіла. У другій повинні бути самбука і абсент. В обидві стопки опускаємо соломинки. І п'ємо одночасно з обох.
«Казантип»
З приготування і виглядом дуже близький до коктейлю «Хіросіма», але все ж має деякі відмінності.
- 15 мл абсенту
- 15 мл самбуки
- 15 мл лікеру «Бейліс»
- 15 мл Гренадіни (гранатового сиропу)
Готувати треба так:
У стопку наливають гренадин, на який за допомогою ложечки укладають лікери «Самбука,« Бейліс »і абсент. Довгою лучиною підпалюють верхній шар, і, опустивши трубочку на саме дно, випивають одним ковтком.
«Отруйна М'ята»
У коктейлі таке невинне рослина як м'ята перетворюється в небезпечного хижака. Це чоловічий напій, який готується і подається в стопках, а п'ється залпом (шуттер).
- 20 мл самбуки
- 20 мл абсенту
- 20 мл м'ятного сиропу
Готувати треба так:
Сироп і лікер змішуємо, а на них ложечкою викладаємо шар абсенту, який перед подачею підпалюємо. П'ють його через соломку одним ковтком (починаючи знизу).
"Рідкий азот"
Ще один коктейль з жорстким назвою, але дуже ніжним, неземним смаком. Від нього тануть навіть самі неприступні леді.
- 80 мл самбуки
- 60 мл молочка кокоса
- 100 гр. вершкового морозива
Готувати треба так:
Розтоплене морозиво (НЕ розігріте!) Разом з лікером і молочком переливаємо в шейкер. Після енергійного струшування заповнюємо сумішшю келих, охолоджуємо 10-15 хвилин в холодильнику і від душі насолоджуємося.
«Вільне літо»
Незвичайний освіжаючий смак коктейлю доповнює його прекрасний вид.
- Лікер «Самбука» - 30 мл
- Абсент - 30 мл
- Джин - 50 мл
- Сироп з цукру - 20 мл
- «Спрайт» - 150 мл
- Сік лимона - 20 мл
- лід
Готувати треба так:
У склянку на ¾ об'єму помістити лід. До нього вливається джин, самбука і абсент. У шейкер заливається сік і сироп. Шейкер струсити і суміш вилити в стакан. Долити її «Спрайт».
«Веселий француз»
Екзотичний смак напою вдало доповнюється його легкістю.
- 10 мл самбуки
- 10 мл горілки
- 10 мл лимонного соку
- 100 мл напівсолодкого шампанського
- ягоди винограду (4-6 шт.)
- кубики льоду (2-3 шт.)
Готувати треба так:
Злегка роздавити ягоди винограду і опустити їх в келих разом з льодом. У шейкер залити сік лимона, лікер і горілку, струснути і вилити в стакан. Перед подачею влити шампанське. Розмішується обережно, ложечкою.
"Блек Джек"
Назва напою сталося, мабуть, від назви віскі, з яким його готують. Це чоловічий і досить міцний напій.
- 25 мл чорної самбуки
- 25 мл віскі «Джек Деніелс»
Готувати треба так:
Стопку наповнити алкоголем обох видів і підпалити. Коли полум'я зникне, випити одним ковтком.
Черговий смачний листковий коктейль з італійським лікером. З - за того, що кожен шар напою є прозорим склад виглядає вельми розкішно.
- самбуки - 15 мл
- білого рому - 15 мл
- цитрусового лікеру - 15 мл
- кокосового лікеру «Малібу» - 15 мл
Готувати треба так:
Стограмову чарку пошарово наповнюємо лікерами «Самбука», «Малібу», зі смаком цитрусів і ромом. Пити треба залпом.
Тепер ви знаєте всі тонкощі того, як треба готувати коктейлі з самбукою. Приємних вечірок!