Кокосова каша райська - прості рецепти

Кокосова каша. Назву її "Райська каша"
Вона виходить калорійною, особливо якщо варити її на кокосовому молоці (калорійність 100 мл кокосового молока більше 200 ккал)
Плюс ми додаємо в цю кашу яйце в кількості 2 штук, що так само збільшує калорії
Але смак. але вкууууус.
Воно того варте!

• Після приготування ви отримаєте 1 порцію
• Час приготування: 10 хвилин 10 хвилин

складові

• яйце, 2 штук
• молоко кокосове, 150 мл
• кокосова стружка, 20 грам
• висівки, за смаком
• замінник цукру, за смаком

Спосіб приготування

Про кокосової борошні. Якщо у Вас її немає - це не біда, адже її можна легко зробити вдома!
Ідеальна кокосова борошно робиться так:
Беремо кокосову стружку, заливаємо її водою в співвідношення 4: 1 і залишаємо на 4 години
Збиваємо блендером стружку до однорідності (по максимуму)
Віджимаємо масу в марлі ретельно-ретельно
Вода, отримана в результаті - кокосове молоко, використовуйте його в каші, смузі, випічці - воно приголомшливо
Кокосову стружку викладайте на деко і в духовці, розігрітій до 90 градусів чекаєте, поки стружка повністю не висохне
Після чого - потрібно змолоти стружку в кавомолці до стану борошна
вуаля

Збиваємо 2 яйця до білої пінки, додаємо молоко, борошно, висівки, підсолоджувач і ставимо на плиту

Варимо кашку до загустіння на маленькому вогнику

Більше рецептів - дивіться в моєму блозі Instagram @margo_pp_blog