Княженіка звичайна ботанічний опис, умови вирощування та розмноження
Княженіка або арктична малина - багаторічна рослина з сімейства Рожеві. У народі також відома під назвою Поленика, кістянки, хохлушки. Основна цінність цієї культури полягає в ароматних плодах за смаком нагадують ананас. а по зовнішній будові малину.
Ботанічний опис княженіка звичайної
Ягода княженіка - це кістянка, що складається з 25-50 маленьких плодів. За зовнішнім виглядом вона дуже сильно схожа на ягоду малини. Колір плодів варіює від насиченого малинового до темно-пурпурного з легким сизуватим нальотом. Ягоди властивий кисло-солодкий смак з характерним ароматом.
Надземна частина княженіка щорічно оновлюється, а з розташованих на коренях нирок відростають нові пагони. В даний час існують сортові форми цієї рослини. В результаті схрещування був отриманий гібрид княженіка і малини, який отримав назву нектарною малини.
Умови вирощування в саду
Для вирощування цієї ягоди підійдуть пухкі грунту торф'яного або піщаного походження з кислою або слабокислою реакцією. Княженіка воліє злегка притінення постійно вологі місця з родючими грунтами. Найкраще вона відчуває себе під покровом дерев або в тіні будівель.
Бажано щоб прямі сонячні промені потрапляли на неї тільки в вечірні або ранкові години. При підготовці грунту під посадку княженіка під перекопування вноситься добре перепрілий гній або компост, торф або при його відсутності земля, взята з під ялини. Також на бідних ґрунтах додатково вноситься суперфосфат і калійна сіль.
Грядку під посадку закладають шириною близько 1 метра. Незадовго до посадочних робіт з метою дезінфекції її проливають рожевим розчином марганцівки. Рослини висаджують рядовим способом на відстані 25 см один від одного. Ширина міжрядь повинна становити не менше 80 см.
Догляд за Княженіка полягає в систематичному видаленні бур'янів, розпушуванні грунту і поливах. Також щорічно необхідно мульчувати поверхню грядок торфом або добре перепрілим гноєм.
Основні способи розмноження
Розмножити княженіку можна як насіннєвим, так і вегетативним шляхом. Для отримання рослин успадкували сортові материнські ознаки найчастіше використовується розподіл куща або відсадження кореневих нащадків.
Насіння поляникі дуже швидко втрачають схожість, тому їх посів проводять відразу після збору. Також вони є досить туговсхожімі і тому потребують попередньої стратифікації. Через ці труднощів насіннєвий спосіб розмноження княженіка практично не використовується.
Набагато швидше і простіше здійснити поділ розрослися кущів. Кущі багато років ростуть на одному місці можуть мати до 200 пагонів зростаючих від однієї загальної кореневої системи. Під час поділу потрібно стежити за тим, щоб кожна одиниця майбутнього посадкового матеріалу мала достатній для подальшого розвитку шматок кореневої системи і кілька повноцінних пагонів.
Кращий час для розмноження княженіка діленням куща - це рання весна або початок осені. Розмножити княженіку можна і кореневими живцями. Для цього восени викопуються коріння рослини, і з них нарізається майбутній вегетативний матеріал. Довжина цих відрізків повинна складати не більше 10 см.
Також кожен з них повинен мати достатню кількість життєздатних нирок. Їх висадку в грунт здійснюють відразу після ділення. Глибина посадки відрізків залишає не більше 4-5 см. При вдалій зимівлі на наступний рік з них розвинуться молоді пагони.
У садовій культурі можуть використовуватися і дикорослі рослини княженіка. Для цього в весняний або осінній період в природних місцях зростання цього виду заготовлюється посадковий матеріал, який потім висаджується в саду.
Цінність княженіка полягає не тільки в смачних і ароматних плодах, а й в її декоративному зовнішньому вигляді. Її дуже успішно можна використовувати для озеленення тінистих місць і при створенні різних бордюрів і доріжок.
Княженіка - досить невибаглива і невимоглива культура при необхідності виростити її в своєму саду досить просто. Її ягоди мають високі смакові характеристиками і можуть успішно використовуватися при приготуванні багатьох страв. Для тривалого зберігання їх можна успішно заморожувати.