Класичний кекс в мультиварці

Життя сучасних господинь значно полегшують різні технічні пристосування, до яких відноситься і мультиварка. Але навіть наявність такого корисного гаждета не рятує жінок від необхідності придумувати різні страви, які б здивували сім'ю. Час від часу господині задаються питанням, що приготувати в мультиварці. щоб порадувати рідних? Тому я рекомендую приготувати класичний кекс, адже проста і швидка в приготуванні випічка часто виходить найсмачнішою. Готувати такий кекс дуже швидко і просто. До складу тесту входять елементарні продукти, які напевно знайдуться в будинку у будь-якої господині. Даний рецепт можна взяти за основу при приготуванні різних тортів, змастивши коржі кремом або просочивши їх сиропом. Приготована випічка в мультиварці завжди радує результатом. Корж ніколи не пригорає, а саме тісто виходить дуже ніжним і повітряним. До того ж, при випіканні в мультиварці не потрібно контролювати процес приготування, мультиварка все зробить за Вас. Вам же залишається тільки насолоджуватися приголомшливо смачною і ароматною випічкою.

Для приготування класичного кексу необхідні такі інгредієнти:

- цукор - 200-250 гр .;
- борошно - 300 - 400 гр .;
- маргарин - 180 гр. (Можна замінити вершковим маслом);
- яйця - 4 шт .;
- розпушувач - 2 ч. л .;
- ванільний цукор - 3 ч. л .;
- родзинки - 150 гр.

Готуємо інгредієнти для приготування класичного кексу в мультиварці.

Спочатку необхідно розтерти маргарин або вершкове масло з цукровим піском. Рекомендується використовувати холодний і твердий маргарин.

Далі додаємо яйця і все ретельно перемішуємо дерев'яною або силіконової лопаткою.

Додаємо борошно, розпушувач, ванільний цукор і ще раз перемішуємо. Розпушувач можна замінити харчовою содою, досить буде 1 ч.л. Не забудьте її погасити столовим оцтом.

Кулінарний рада: Розпушувач рекомендується додавати безпосередньо в борошно, інакше він може погано переміщатися, і святкова випічка матиме гіркуватий присмак.
Змащуємо чашу від мультиварки рослинним маслом, це допоможе без проблем отримати класичний кекс з чаші після приготування. На стінках чаші не залишиться й сліду від випічки.

Виливаємо утворилося тісто для класичного кексу в мультиварці в чашу.

Додаємо родзинки. Не забудьте його добре промити в окропі. І рекомендується хвилин 10 дати родзинок постояти у воді, це зробить його більш м'яким.

Щільно закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Випічка». Час вибираємо 50 хвилин.

Якщо по закінченню цього часу Ви побачите, що випічка сирувата, то необхідно буде, знову вибравши режим «Випічка», встановити 20 - 25 хвилин.
Класичний кекс в мультиварці готовий.
Як бачите, часу на його приготування пішло не багато, а сам процес випікання дуже простий.

Дістаємо кекс з мультиварки і подаємо до чаю.
Готову випічку можна посипати цукровою пудрою і тертим шоколадом.
А якщо ви поки не обзавелися мультиваркою, але у вас є мікрохвильовка, пропонуємо приготувати кекс в гуртку в мікрохвильовці.
Смачного!

Маринований болгарський перець

Тушкований минтай в томаті

Курячі рулетики з чорносливом і сметаною

Кёрёзёт - гостра закуска з сиру на тостах

Салат з кальмарами і рисом