Кислота бензойна натрію бензоат

Кислота бензойна міститься в багатьох плодах і ягодах. Але для медичних цілей її отримують окисленням толуолу різнимиокислювачами (азотна або хромова кислота, калію дихромат, діоксид марганцю) в кислому середовищі.

Сучасний промисловий спосіб заснований на Рідкофазний окисленні толуолу киснем повітря при 130-160оС і тиску 308-790 кПа.

Натрію бензоат отримують, випарівая насухо розчин відповідної бензойної кислоти. нейтралізований еквівалентним кількістю Nа2 СО3 (натрію карбонату)

Кислота бензойна - безбарвні голчасті кристали або білий дрібнокристалічний порошок, без запаху. При нагріванні переганяється, переганяється з водяною парою.

Натрію бензоат - білий кристалічний або аморфний порошок без запаху або з дуже слабким запахом.

розчинність

Кислота мало розчинна у воді (розчинна в киплячій), легко розчиняється в етанолі, ефірі.

Натрієва сіль легко розчинна у воді, важко в спирті, не розчинна в ефірі.

справжність

1. ФС УФ-спектр водного розчину натрію бензоату в області 220-300 нм повинен мати максимум поглинання при 226 ± 2 нм.

2. ФС. Реакція солеутворення з солями важких металів (з FеСl3). Реакція на бензоат-іон. Кислоту попередньо переводять в натрієву сіль. Проводиться в нейтральному середовищі, тому що в кислому середовищі осад комплексної солі розчиняється (тому кислоту попередньо розчиняють в 0,1 н NаОН), а в лужному - випадає бурий осад Fе (ОН) 3.

Ефект реакції - утворення труднорастворимой комплексної солі заліза пофарбованої в рожево-жовтий колір (тілесний колір).

бензойна кислота екв.

осад рожево-жовтого кольору

3. ФСтемпература плавленіябензойной кіслоти.В натрію бензоат її отримують, обробивши препарат азотною кислотою, визначають температуру плавлення випала в осад бензойної кислоти.

4.ФС Сіль натрію, внесена в безбарвне полум'я, забарвлює його в жовтий колір (катіон натрію).

Чи не фармакопейні реакції:

6. З CuSO4 в нейтральному середовищі утворюється осад солі міді синьо-зеленого кольору. При подальшому додаванні хлороформу, шар хлороформу забарвлюється в блакитний колір, водний - знебарвлюється (екстракція продукту реакції, тому що неполярні з'єднання).

осад синьо-зелёноro кольору

7. У нейтральному середовищі при додаванні до розчину АgNO3 утворюється осадокбелого кольору. C6 H5 COOАg ↓.