Картопляний пиріг з куркою рецепт - основні блюда

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність 350 ккал
• Білки 23,6 грам
• Жири 13,2 грам
• Вуглеводи 34,1 грам
• * Калорійність розрахована для сирих продуктів.

• 1 порція
• 2 порції
• 3 порції
• 4 порції
• 5 порцій
• 6 порцій
• 7 порцій
• 8 порцій
• 9 порцій
• 10 порцій
• 11 порцій
• 12 порцій

складові

• Пшеничне борошно 150 г
• Вершкове масло 50 г
• сіль щіпка
• Куряче філе 400 г
• Помідори 2 штуки
• Лук ½ штуки
• Часник 2 зубчики
• Сир 100 г
• Картопля 4 штуки

Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»

Замовити інгредієнти в

Інструкція приготування

1. Для тесту картоплю відварити, розм'якшити і дати охолонути. Вершкове масло розтопити і додати до картоплі, додати дрібку солі. Потім додати борошно, перемішати. Тісто готове. Викласти тісто за формою і прибрати в холодильник, на 20 хвилин.

2. Для начинки нарізати маленькими шматочками куряче філе і трохи обсмажити його з часником. Помідори нарізати кубиками і додати до курки, перемішати. Поки курка остигає, дрібно нарізати цибулю і обсмажити його на вершковому маслі. Потім додати його до курки з помідорами, поперчити і посолити за потребою.

3. Для заливки змішати 3 столові ложки сметани з вершками (350 грам, жирність 10%) і яйцями (3 штуки). Добре перемішати.

4. Дістати з холодильника форму з тестом, викласти начинку, додати заливку (я посипала ще зверху тертим сиром! Дуже смачно).

5. Готувати при температурі 180-200 градусів не більше 25-30 хвилин.

Взагалі, начинка може бути будь-який, на ваш смак і переваги. Я зробила варіант з куркою.