Картопляна запіканка з курячим філе в мультиварці

Картопляна запіканка з курячим філе в мультиварці - чудове блюдо, яке сподобається як дорослим, так і дітям. Виймається запіканка з мультиварки як пиріг, тому виглядає на столі дуже оригінально. Насправді є повноцінним, смачним і поживним другою стравою.

Рецепт приготування картопляної запіканки з курячим філе в мультиварці

Картопля - 8 шт.
Куряче філе - 0,5 кг
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.
Яйця - 4 шт.
Томатна паста - 1 ст.л.
Борошно - 3 ст.л.
зелень
Сіль, перець, приправа
Вершкове масло

Куряче філе обмити, нарізати невеликими кубиками (можна використовувати фарш).

Додати в нього дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, зелень, ретельно перемішати.

Зробимо заливку для запіканки, для цього потрібно збити яйця виделкою, додати до них сметану, борошно і томатну пасту, ретельно перемішати.

Картоплю почистити, порізати тонкими кружечками.

Викласти половину картоплі в чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом, посолити, поперчити.

На картоплю необхідно вилити 5-7 ложок заливки.

Наступний шар - куряче філе з зеленню і цибулею.

Далі викладаємо залишився картопля, солимо, перчимо, виливаємо на нього заливку (можна поворухнути картоплю виделкою, щоб заливка потрапила в кожну щілинку).

Встановлюємо режим «Випічка» 60 + 30 хвилин (тривалість залежить від картоплі і його кількості, в процесі можна відкривати кришку і перевіряти готовність картоплі виделкою).

Після звукового сигналу мультиварку вимкніть, відкрийте кришку і дайте запіканці трохи охолонути (схопитися). Діставати рекомендую за допомогою контейнера-пароварки (як це робити я показувала тут).

Картопляна запіканка з курячим філе в мультиварці готова!