Картопля, запечена з вершками і сиром в мультиварці покроковий рецепт з фотографіями
Все вже готове до приходу гостей: салати, закуски, коронне м'ясне блюдо, але немає до нього гарніру? Чи не подавати ж стандартні макарони або вже неабияк набридлий картопляний пюре. Вам на допомогу прийде рецепт неймовірно смачної страви під назвою «Картопля, запечений з вершками і сиром в мультиварці».
Мускатний аромат і «шапочка» з тягучого сиру перетворюють це просте і ситне блюдо в шедевр. Картопля в мультиварці НЕ гаситься, а запікається, завдяки чому набуває абсолютно неповторний смак. Здається, ніби її щойно дістали з справжньої сільської печі.
Інгредієнти Працюй: 4
- Картопля - 5-6 великих штук
- Вершки (від 30% жирності і вище) - 250 мл
- Часник - 2 зубчики
- Сир - 100 г
- Вершкове масло для смаження - 10 г
- Кріп - за смаком
- Мускатний горіх, сіль
Спосіб приготування страви "Картопля, запечений з вершками і сиром в мультиварці"
Підготовка: 5 хвилин> Приготування: 1 година 5 хвилин> Загальний час: 1 година 10 хвилин
Підготуємо необхідні продукти. Картопля для цієї страви краще брати старий, "борошнистий".
Помиту картоплю чистимо і нарізаємо скибочками завтовшки в 3-5 мм. Шматочки намагаємося по можливості робити однаковими. Вони повинні бути тонкими, але не просвічуватися.
Заливаємо картопля окропом і на час отставляем в сторону.
З часнику вирізаємо серцевину (щоб позбутися від гіркоти), нарізаємо великими шматочками.
Обсмажуємо часник з вершковим маслом на програмі "Випічка / Жарка" (з відкритою кришкою) протягом 2-3 хвилин.
Дістаємо з води картоплю і викладаємо тонким шаром в мультиварку. Солимо, додаємо тертий (або мелений) мускатний горіх і підливати трохи вершків.
Повторюємо шар за шаром цю нехитру операцію, поки картопля не закінчиться. Поверх виливаємо вершки.
На програмі "Випічка" виставляємо час 60 хвилин. За 10 хвилин до кінця готування посипаємо картоплю тертим сиром, а перед подачею на стіл - дрібно нарізаним кропом.
Запечена з вершками картопля - відмінний гарнір до грибів, рибі, курці, будь-якого виду м'яса. Ця страва чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Смачного.