Картопля з сосисками 1
У цьому рецепті піде мова про приготування одного з найсмачніших страв з картоплі з сосисками - це відмінний варіант із серії «на кожен день»!
Рецепти приготування картоплі такі різні! Комусь подобається готувати смажену картоплю, хтось вважає кращим способом його готування запікання в духовці, а хтось із задоволенням ділиться рецептом тушкованої картоплі з м'ясом або куркою, вважаючи його кращим. Я хочу розповісти про те, як приготувати смачний картопля з сосисками в сковороді. Так, це калорійно, але зате як смачно! Таке блюдо готується швидко, йому будуть раді всі любителя смачно поїсти!
- Після приготування ви отримаєте 1 порцію
- Час приготування: 20 хвилин 20 хвилин
складові
Як приготувати картоплю з сосисками:
Спочатку потрібно почистити картоплю, промити його і дрібно нарізати брусочками для смаження (я вважаю - чим тонше нарізати, тим смачніше, тому що тонко нарізаний картопля не гаситься, а саме смажиться). Можна очистити картоплю за допомогою Овочечистка або просто ножем - як вам зручніше.
Розігріти сковороду з рослинним маслом, в розігріту сковороду викласти картоплю, смажити його, помішуючи, до готовності без кришки.
Сосиски нарізати кружечками або залишити цілком, нарізати кубиками - за бажанням, цибулю нарізати півкільцями, викласти кружечки сосисок, або ж цілі, в іншу сковороду з розігрітим маслом.
Смажити в сковороді дрібно нарізану цибулю і сосиски до легкого зарум'янювання, додати кетчуп, перемішати і згасити всі 5хв (часник слід дрібно нарізати і додати на цьому ж етапі, або його можна не додавати - за бажанням).
Далі приготуйте соус на основі сосисок з цибулею і кетчупом: поперчити все і посолити, всипати дрібку цукру, влити півсклянки гарячої води і тушкувати до загустіння на слабкому вогні.
Далі можна змішати готовий смажену картоплю з сосисками в соусі, або подати їх на одній тарілці, виклавши поруч, можна посипати сиром - так буде ще смачніше.
Можна урізноманітнити таке блюдо різними спеціями за смаком: сушені трави, приправи - використовуйте ваші улюблені.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло