Картопля з овочами, запечений в рукаві

Якщо хочеться порадувати всю сім'ю ситним вечерею, але немає бажання стояти біля плити довгий час, тоді це блюдо стане вашим порятунком. Давайте приготуємо картопля з овочами, запечений в рукаві.

- 9-10 шт. картоплі середнього розміру;
- 5 невеликих морквин;
- 4 салатних перцю;
- 3 зубчики часнику;
- 100 грам томатної пасти;
- цукор, сіль і перець.

Начистив картопля і поріжемо на дольки середнього розміру.

Очищаємо перець і нарізаємо великими смужками.

Чистимо моркву і розрізаємо її на кілька частин. Якщо морквина маленького розміру, її можна запікати цілком.

Доводимо томатну пасту до смаку. Додаємо в неї трохи цукру, солі і перцю. Орієнтуємося на свій смак. Паста не повинна бути занадто кислої.

Картопля і інші овочі перемішуємо в томатній пасті.

Суміш викладаємо в рукав. Додаємо туди три очищених зубчика часнику.

Два кінця рукава замотуємо ниткою і проколюємо його зубочисткою в декількох місцях.

Запікаємо картоплю в духовку 45-60 хвилин при температурі 200 градусів. Час приготування залежить від розміру нарізаної картоплі.

Готовність перевіряємо зубочисткою. Картопля повинна бути м'якою.

Блюдо потрібно подавати відразу.

Без особливих зусиль можна швидко приготувати ситне блюдо для всієї родини. Така вечеря підійде для вегетаріанців, або для тих, хто дотримується дієти.