Картопля з грибами в горщиках нескладне смачна страва з духовки

Картопля з грибами в горщиках - це ідеальне страву для тих, хто любить прості і ситні блюда. Продукти для приготування цієї страви використовуються прості, але неймовірно смачні. Будь-сімейне свято від присутності такого блюда на столі тільки виграє. А оскільки блюдо знаходиться в горщиках, то подача буде святковою і незвичайною. Їжа, приготована в кераміці, здається набагато смачнішим, ніж би при використанні звичайної посуду.

Крім цього, така страва готується за низького температурного режиму, що сприяє збереженню вітамінів в їжі. Приготування таким способом значно економить сили і час.

За 15 хвилин до початку приготування занурте горщики в холодну воду. Це допоможе отримати блюдо, приготоване на пару, так як при нагріванні духовки вода, яка вбралася почне випаровуватися.

Картопля з грибами в горщиках нескладне смачна страва з духовки
Необхідні інгредієнти:
  • Картопля - 1 кг .;
  • гриби (шампіньйони або лісові) - 500 гр .;
  • ріпчаста цибуля - 2 шт .;
  • вершки (сметана) - 1 склянка;
  • сіль і спеції - за смаком;
  • сир твердий - 150 грам.

приготування

  1. Чистимо, миємо й нарізаємо картоплю кружечками або кубиками, невеликої товщини.
  2. Гриби миємо, нарізаємо наполовину, потім можна порізати на кубики або пластинки.
  3. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо.
  4. Всі підготовлені продукти з'єднуємо і ретельно перемішуємо.
  5. Дно змащуємо сметаною і викладаємо всі необхідні продукти.

Важливо не заповнювати горщик до верху, так як вміст може википіти.

  1. Картопля з грибами в горщиках нескладне смачна страва з духовки
    Заливаємо кожен горщик водою, знадобиться десь 1/3 склянки води. І ставимо в духовку.

Духовка повинна бути холодна. Включаємо вогонь тільки після того, як помістили в неї горщики, інакше кераміка може тріснути.

  1. Поки страва готується, натираємо на тертці сир і змішуємо його зі сметаною. Додаємо в соус спеції, прянощі. Якщо сметана має густу консистенцію, то потрібно додати трохи води.
  2. Через годину дістаємо картопля з грибами в горщиках і заливаємо підготовленим соусом. Розміщуємо знову в духову шафу. Після закінчення 30 хвилин картопля з грибами в горщиках готова. Дістаємо вийшло страву і встановлюємо кожен горщик на тарілку, попередньо застелену серветкою.

Оскільки весь процес приготування написаний поетапно, то не викличе ні у кого труднощів і гарантовано здивує всіх членів сім'ї.

Цей простий рецепт принесе в ваш будинок затишок і тепло. В горщику готуються різноманітні страви і всіх їх буде об'єднувати одне - неймовірний смак і ситність.