Картопля з фрикадельками в мультиварці покроковий рецепт з фотографіями
Якщо ви цінуєте свій час і не хочете півдня провести на кухні, але при цьому бажаєте нагодувати свою сім'ю смачним і ситним обідом, зверніть увагу на викладений нижче рецепт приготування картоплі з фрикадельками і овочами в мультиварці.
Для цього простого, але дуже поживного страви використовуються найпростіші продукти, а на його виготовлення ви витратите зовсім небагато часу.
Завдяки особливостям технології приготування їжі в мультиварці, вам не потрібно буде стояти біля плити і стежити, щоб нічого не втекло і не підгоріло. Досить завантажити всі компоненти в чашу і вибрати правильний режим.
Ще невеликий корисну пораду: якщо ви візьмете трохи більше фаршу і зробите з нього заготовки для фрикадельок, то частина з них можна буде покласти в морозилку і використовувати іншим разом. Можна також відразу приготувати і перше, і друге блюдо, зваривши, наприклад, рисовий суп з фрикадельками. Якщо ви хочете приготувати картоплю з фрикадельками для великої компанії, то кількість картоплі можна збільшити (тоді і води треба буде взяти трохи більше).
Інгредієнти Працюй: 6
- 400 г м'ясного фаршу
- 6 картоплин
- 1 цибулина
- 1 морква
- 2-3 столові ложки рослинної олії
- сіль, перець - за смаком
- зелень
- 300 мл води
Спосіб приготування страви "Картопля з фрикадельками в мультиварці"
Підготовка: 30 хвилин> Приготування: 30 хвилин> Загальний час: 1 година
Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти: м'ясний фарш (свинячий, яловичий або їх суміш), ріпчасту цибулю, картоплю, моркву, трохи соняшникової олії, сіль, зелень і спеції.
М'ясний фарш посоліть, поперчіть або додайте інші спеції на свій смак (наприклад, коріандр або приправу каррі) і добре розмішайте. Набираючи приблизно чайну ложку фаршу, мокрими руками сформуйте невеликі фрикадельки і складіть їх на тарілку. З цієї кількості фаршу виходить близько 28 невеликих фрикадельок.
Помийте і почистіть від цибулю, картоплю і моркву. Цибулю дрібно покришите, картопля наріжте кубиками, моркву натріть на крупну тертку. Частина зелені залиште для прикраси блюда при подачі до столу, а частина дрібно покришите.
На дно чаші мультиварки налийте олію, насипте цибулю і обсмажте його, включивши режим "Випічка". Потім до цибулі додайте моркву, долийте також трохи води і обсмажте овочі ще хвилин 5, час від часу помішуючи овочі. В самому кінці додайте подрібнену зелень.
Відсуньте овочі в сторону і покладіть в чашу фрикадельки. Обсмажте їх ще приблизно 5 хвилин з усіх боків, поки м'ясо не змінить свій колір. Потім перемішайте овочі з фрикадельками.
Викладіть в чашу картоплю, додайте сіль і спеції за смаком, все перемішайте і налийте води. Встановіть чашу в мультиварку, виберіть програму "Випічка" і поставте таймер на 30 хвилин.
Після закінчення роботи програми витягніть чашу з мультиварки і насипайте картоплю з фрикадельками по тарілках.
При подачі до столу прикрасьте картопля зеленню. Ця страва добре поєднується зі свіжими або консервованими овочами, салатами.
Бажаємо всім приємного апетиту!