Картопля з фаршем запечені в духовці

Є страви, готувати які дуже просто. Зате задоволення хоч відбавляй! До таких відносяться картопля з фаршем, запечені в духовці. Смачно, просто, та ще й корисно. Адже запечена картопля куди корисніше смаженого! Отже приступимо!

Картопля краще вибрати, щоб усередині він був не білий, а кремовий або навіть жовтуватий. Такий краще підходить для смаження і на смак при запіканні буде краще. Фарш я віддаю перевагу свинячо-яловичий. Однак, думаю зі свинячим теж буде непогано. Насамперед нарізаємо картоплю кружечками і розкладаємо на змащений олією лист.

Заправляємо спеціями і сіллю. На мій погляд, спеції можуть надати цьому нехитрому страви благородний аромат і присмак. Орегано, базилік і суміш прованських трав дуже добре підходять до інгредієнтів. Далі, розкладаємо нарізану півкільцями ріпчасту цибулю.

Розігріваємо духовку до температури 200 градусів і запікаємо 40 хвилин. Потім, прибираємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин, щоб сир покрився скоринкою. Блюдо просте, але дуже смачне. Смачного!