Картопля - по-німецьки -))

Привіт, дорогі любителі кулінарії! Пишу вперше, так що прошу вибачити, якщо щось не так) Хоча, дуже часто користуюся сайтом і використовую із задоволенням пропоновані рецепти. Хочу запропонувати рецепт картоплі, який в моїй родині був названий "по-німецьки" не тому, що він з німецької кухні, а тому, що родичі, які побували в Німеччині, почули про це рецепті саме там. і не від німців зовсім))))) В моїй родині він завоював популярність відразу ж, з причини його швидкого приготування, в першу чергу.))) Бути першою не претендую, можливо, хтось вже так готував картопля. Так що, прошу строго не судити)

Отже, спосіб приготування картоплі "по-німецьки": Очистити картоплю (кількість картоплі - на розсуд, орієнтуватися на розмір дека, так як картопля повинна лягти на пртівень одним шаром - це важливо! Інакше, це буде зовсім не та картопля.)

Очішенний і вимитий картопля по-розрізати на чотири частини, скласти в каструлю, залити водою, дати закипіти і варити рівно 2 хвилини (не більше!) З 1 ст л. солі. Далі всю воду ДУЖЕ ДОБРЕ злити, висипати картоплю на деко і змастити вершковим маслом (масла не жаліти!) Щоб картопля була прямо обмазаний маслом і трошки навіть "плавав" в ньому. Ставимо в розігріту духовку. Час не скажу, все на око. Через час, коли піде запах, лопаткою перегорнути картоплю, щоб з усіх боків підрум'яниться. Бажано, звичайно, щоб часточки картоплі були приблизно однаковими, для одночасної готовності. Готовність картоплі, в принципі, видно на око, але можна пробувати виделкою.

Виймаємо з духовки і їмо з задоволенням!

PS. Таку ж картоплю можна зробити і "в мундирі", тобто не чистити - дуже добре помити, розрізати на чотири частини і все так же само. Теж дуже смачно, на любителя, виходить типу "по-селянськи".

Буду дуже рада, якщо комусь стане в нагоді мій рецепт. Смачного!