Картопля гармошкою в духовці, прості рецепти з фото

Картопля-гармошка з грибами

Запечена картопля гармошкою в духовці в будь-якій ситуації може зіграти як повсякденну, так і святкову роль. Все залежить від обстановки і майбутньої події. Ви можете так подати цю страву, що його не соромно буде подати найвибагливішим гостям. Разом з тим, що картопля вважається досить простим в приготуванні, необхідно правильно підходити до його запіканню. Тут важливо витримати час, щоб не пересушити картоплю. Сирий вона теж не повинна бути. Плюс такої картоплі з грибами полягає в тому, що вона запікається з крапелькою масла. Будь-яка жінка, яка стежить за фігурою і станом здоров'я, вибере саме такий рецепт. Презентабельний вигляд картоплі-гармошки говорить сам за себе. Буде вигідно виділятися на обідньому столі.

300 грам картоплі в шкірці;

150 грам печериць;

Одна середня цибулина;

100 грам твердого сиру;

Сіль з перцем за смаком.

Картопля гармошкою в духовці з грибами:

Картопля ретельно помийте щіткою, так як будемо його запікати в шкірці. Зробіть поперечні надрізи ножем, не доходячи до кінця.

Занадто часті надрізи робити не варто, так як тонкий картопля швидко спечеться і може стати сухим. Цибулину наріжте півкільцями.

Печериці потрібно нарізати тонкими слайсами.

В картопля закладіть по черзі півкільця цибулі і пластинки гриби. Присипте сіллю і чорним перцем.

Капніть пару крапель олії на картоплю і викладіть на сковорідку з пергаментним папером. Запікайте блюдо в гарячій духовці 35 хвилин. Температуру виставите на 200 градусів. Твердий сир натріть на дрібній тертці.

За кілька хвилин до готовності страви присипте картопля сиром.

Пропонуємо подивитися ще багато смачних і різноманітних рецептів в нашій рубриці: рецепти других страв з фото.