Картопля-гармошка з сиром
Сьогодні ми приготуємо картоплю «Гармошка» з часником, зеленню і сиром. Це надзвичайно смачне блюдо, яке, до того ж, не завдасть шкоди вашій фігурі. Запечений картопля ідеально підійде для овочевої дієти. Ну а якщо без цього овоча ви взагалі не можете жити і готові вживати його тричі в день, то вам сподобатися картопляна дієта.
складові
Для приготування картоплі «Гармошка» вам знадобляться такі інгредієнти:
- 4-6 великих рівних картоплин;
- 2-3 зубчики часнику;
- 70г твердого сиру;
- Сіль, рослинне масло, зелень за смаком.
Приготування картоплі-гармошки з сиром
Картоплю почистити. Знайти найбільш плоску сторону у очищеного бульби і покласти цією стороною на обробну дошку. Зробити на всій картоплині глибокі надрізи, трохи не доходячи до кінця, товщиною не більше 0,5 см.
Зелень дрібно покришити. Можете використовувати будь-яку на свій смак: петрушку, кріп, базилік, кінзу і т.п. Але, хочеться відзначити, що кріп робить страву більш ароматним.
Картопля викласти в форму для запікання. Викладайте нещільно, оскільки бульби необхідно буде поливати соусом, який буде на дні страви. Трохи посоліть. Пам'ятайте, що у нас буде солоний соус.
У миску налити рослинне масло, додати рубану зелень. Сюди ж видавити через прес часник, трохи посолити і все ретельно перемішати. Дати соусу трохи постояти, щоб масло просочилося ароматом трав і часнику.
Соусом промазати всі шари «гармошки». Укладайте часник і зелень з соусу між шарами картоплі, зверху поливайте рідиною.
Заздалегідь розігріти духовку до 180-190 градусів. Запікати не менше 40 хвилин, періодично поливаючи соусом з дна форми для запікання. За 10 хвилин до готовності натерти твердий сир на тертці, посипати картоплю і поставити назад в духовку.
Подавати як гарнір до м'яса або птиці або зі свіжими овочами як самостійну страву.
Всі дієти, методики очищення і схуднення носять ознайомчий характер, КОНСУЛЬТАЦІЯ ЛІКАРЯ ОБОВ'ЯЗКОВА. інакше ви можете завдати непоправної шкоди здоров'ю!