Карієс зубів, історія виникнення

Цікаво, що карієс був досить рідкісною проблемою до кінця 19 століття. Можна навіть назвати рік, коли карієс почав свій переможний хід по світу, це 1886 рік. Чому 1886 рік? Тому що саме в цьому році була винайдена Кока-Кола.

Справа в тому, що до появи на ринку Кока-Коли американці (як і весь інший світ) зазвичай вживали солодке тільки під час їжі, а їжа приймалася в аграрному суспільстві тільки два-три рази на день. Харчування було висококалорійним за рахунок підвищеного вмісту жирів, а цукор вживався лише раз на тиждень у вигляді одного-двох шматочків яблучного пирога.

У Європі вперше цукор потрапив на стіл на початку 1500-х після подорожі Колумба. Але цукор був дуже дорогий і тільки багаті могли собі дозволити розкіш обзавестися карієсом.

Все змінилося в 1886 році, коли доктор Джон С. Пембертон придумав робити солодку газовану воду. У перший рік за день продавалося по 9 пляшок Кока-Коли. Сьогодні корпорація Кока-Кола є найбільшим покупцем цукру, а, отже, і продавцем - в готових напоях. Продукція Коли швидко завоювала успіх - можна було смачно і швидко вгамувати спрагу, підкріпивши сили і підбадьорить, адже напій містить екстракт листя коки.

В результаті вживання солодких напоїв епідемія карієсу охопила спочатку Америку, а потім і весь світ. Епідемія дещо стихла лише в 60-х роках з появою паст з фтором.

Але зупинити переможну ходу карієсу по планеті тільки зубні пасти з фтором не здатні. Тому що до найбільшого носія карієсу - Кока-колі приєдналися Pepsi, Mountain Dew, різні цукерки, чупа-чупси, льодяники від кашлю і т.д. Карієс зубів став найпоширенішою хворобою людини в світі.