Канапе рецепти з фото для фуршету - 8 ложок

Звичайними бутербродами сьогодні мало кого здивуєш, а ось оригінально оформлені маленькі канапе - це величезне поле для кулінарної творчості. Рецепти канапе можуть найрізноманітнішими, але я рекомендую вам зупинити свій вибір на простих рецептах канапе з фото. Також цікаво виглядають на фуршетном столі канапе на шпажках, особливо такі канапе сподобаються дітям.

На просторах інтернету можна знайти тисячі рецептів канапе, але оскільки в цій закусці присутній елемент прикраси страв, то потрібно шукати обов'язково «канапе рецепти з фото».

Дорогі друзі, пропонуючи Вашій увазі цікаву підбірку рецептів канапе з фото, де ви знайдете як класичні канапе у вигляді маленьких бутербродів, так і канапе на шпажках рецепти з фото, де видно як правильно збирати і заколювати шпажки.

Найулюбленіші канапе в нашій родині - це сонечка, тому нижче ви знайдете відразу декілька варіантів приготування цих смачних і красивих канапешек.

Канапе на шпажках з чорним хлібом і шинкою

Канапе рецепти з фото для фуршету - 8 ложок

Як приготувати канапе на шпажках з чорним хлібом і шинкою, ви можете подивитися ТУТ.

Канапе на святковий стіл з авокадо і огірком

Дуже прості, красиві і яскраві канапе на святковий стіл, створені на основі пюре з авокадо і свіжого огірка, прикрасять собою будь-яке застілля. Також канапе можна подавати в якості закуски на фуршетний стіл на роботі або на будь-якому іншому виїзному заході. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ.

Канапе на шпажках з червоною рибою, помідорами і сиром

Червона риба, помідори і сир ... Це поєднання - дуже вдале, в ньому немає нічого зайвого, всі інгредієнти підходять один до одного за смаком і разом роблять вашу закуску просто ідеальною. Рецепт можна подивитися ТУТ.

Канапе з оселедцем на шпажках

Як приготувати смачні канапе на шпажках на святковий стіл з оселедцем, ви можете подивитися ТУТ.

Канапе на шпажках з рулетиками з шинки

Як приготувати канапе на шпажках з рулетиками з шинки, я писала ТУТ.

Канапе з червоною ікрою і сирним салатом

Як приготувати канапе з червоною ікрою і сирним салатом, я писала ТУТ.

Святкові канапе на шпажках з червоною рибою «Кораблики»

чорний хліб
слабосолона сьомга
м'який вершковий сир
ріпчаста цибуля
консервований горошок

Чорний хліб нарізаємо на маленькі порційні квадратики, і намазуємо кожен вершковим сиром. Зверху викладаємо шматочок слабосоленої сьомги.

Чистимо цибулину невеликого розміру, і розрізаємо її на 4 частини. Розбираємо цибулю на пелюстки, це будуть вітрила наших корабликів.

Наколюємо пелюстки лука на зубочистки, як показано на фото, і прикрашаємо консервованим горошком.

Канапе з червоною рибою на картопляних млинці

Чистимо картоплю і трьом його на не дуже великій тертці. Додаємо до картоплі яйце, борошно, солимо, перчимо, і смажимо невеликі картопляні млинці.

Святкові канапе «Сонечка» з сьомгою

Порізати білий хліб на порційні шматочки, і намазати вершковим маслом. Зверху покласти шматочок риби. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця боже корівки.

Канапе з червоною рибою на шпажках з сиром і паприкою

чорний хліб
вершкове масло
слабосоленая червона риба (форель, сьомга)
листя салату
твердий сир (український, Гауда)
мелена солодка паприка
чорні оливки

Чорний хлібець намазуєте вершковим маслом.

Кладете лист салату, червону рибу (форель, сьомга), розрізаєте на трикутники, на зубочистки нанизуєте обвалені в паприці сир, оливку або маслину.

Встромляєте в бутерброди.

Італійські канапе з червоною рибою на шпажках з пряним сиром

твердий сир
італійські трави
оливкова олія
мелені сушені помідори
Червона риба
консервований лічі або виноград

Сир нарізаємо на квадратики, поміщаємо в миску, скроплюємо оливковою олією і присипаємо травами з сушеними помідорами.

На шпажку наколюємо лічі, або виноградину, потім серпантином скибочку червоної риби (як показано на фото).

Встромляємо шпажку в кубик сиру, і насолоджуємося смачними канапе.

Святкові канапе з червоною рибою на шпажках «Трояндочки»

Рецепт з покроковими фото приготування канапе з червоною рибою на шпажках «Трояндочки» можна подивитися ТУТ

Канапе на шпажках з креветками і огірком

Взяти креветки, додати в каструлю з киплячою водою; варити (на середньому вогні) до готовності приблизно 20 хвилин.

Дістати креветки з каструлі, охолодити і почистити.

Взяти хліб і нарізати на маленькі шматочки; викласти шматочки хліба на тарілку.

Свіжий огірок помити, нарізати кружечками.

Покласти гурток огірка на кожен шматочок хліба.

Нанизувати на шпажки спочатку по одній креветці, потім композицію з огірка і хліба.

Канапе «Сонечка» на крекерах

Помідори черрі розрізати навпіл, а кожну половинку ще надрізати до середини, як показано на фото.

Канапе на шпажках з шинкою і свіжими овочами

Взяти хліб, порізати його на невеликі шматки.

Шинку нарізати невеликими скибочками, помідор і огірок - кружечками.

Нанизувати на шпажки: маслини, огірки, вдруге маслини, помідори, шинку, листя салату, скибочки хліба.

Канапе на шпажках з маринованими грибами і виноградом

хліб (чорний або білий),
сир 50 гр.,
шинка 100 гр.,
мариновані гриби 50 гр.,
виноград - 50 гр.

Взяти і нарізати (трикутничками) хліб.

Взяти сир і шинку, нарізати їх невеликими шматочками; нанизувати на шпажки: виноград, сир, шинку, мариновані грибочки, хліб.

Канапе на шпажках сьомгою та авокадо

авокадо (не дуже стигле, і не м'яке)
житній хліб
слабосолона сьомга
чорні оливки

Хліб і сьомгу нарізаємо на порційні шматочки.

Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку і зняти шкірку. Половинку авокадо нарізати пластинками вздовж, щоб вони закривали хліб (як показано на фото). Решта авокадо нарізати кубиками.

На скибочку хліба викладаємо пластинку авокадо, потім шматочок риби, і зверху скріплюємо канапе шпажкою або зубочисткою, прикрашеної квадратиком авокадо і чорної оливки.