калорійність картоплі
Скільки калорій є в смаженої картоплі, в вареної, тушкованої, печеної картоплі фрі?
До алорійность картоплі фрі - 100 грамів - 167 калорій.
Як правильно готувати картоплю фрі будинку. Кроки приготування:
- Почистіть картоплю.
- Кожну картопельку висушуйте, рушник використовуючи.
- Кожен картопляна бульба наріжте соломкою.
- Виливайте олію соняшникову сковорідку або в казанчік (максимум - третина пляшечки, не більше).
- Масло розжарити.
- В масло розпечене опускайте картопельку (не дуже великими «партіями»).
- Перевертайте картоплю, час від часу, якщо вибрали сковорідку в якості необхідної посудинки.
- Обсмажуйте картопельку, не забуваючи, що картопляні «партії» невеликими бути повинні.
- Коли картопелька стане золотистою - починайте її виймати, використовуючи, наприклад, шумовочкой.
- Перекладайте картопельку на друшляк, щоб надлишки масла стекли.
- Дуже сильно розігрійте масло, коли побачите, що картопля підрум'яниться.
- Всю картопельку, яку ви підготували, в ємність з маслом помістіть.
- Прожарюйте картопельку знову, поки вона не «знайде» темно - коричневий відтінок.
- Киньте в дуршлачок готову картоплю. Нехай масло стече зайве.
- Подавайте «блюдо» на стіл.
До алорійность вареної картоплі - 100 грамів - 80 калорій.
Як правильно варити картопельку. Кроки приготування:
- Очищайте від шкірки картоплю.
- Розріжте на кілька частин картоплю.
- Промивайте картопельку в чистій воді.
- Візьміть каструльку (бажано - металеву).
- Налийте чисту водичку в каструлю.
- Ставте на плиту каструлю, наповнену водою.
- У воду додавайте трішечки солі.
- Перемішайте сіль.
- Картопля, який ви очистили, кидайте у воду.
- До стану кипіння доведіть.
- Щоб картопля не прилипала до «каструльний» денця, не забувайте періодично її помішувати.
- Проведіть перевірку на готовність картоплі. Як це зробити? Беріть будь-ножик. Кожну картопельку ножиком проткніть, і спостерігайте за подальшим «що відбувається». Картопля готова, якщо розламується легко під «тиском» ножа.
- Прибирайте з плити каструльку.
- Зливайте воду з неї.
- Прибирайте кришку, щоб картопля охолола.
З колько калорій є в печеної картоплі - 100 грамів - 77 калорій (якщо картопля без шкірки запечена), 136 калорій (якщо картопля запечена з шкіркою).
Як правильно запікати картоплю з оселедцем. Кроки приготування:
- Протягом сорока хвилин вимочуйте в воді філе оселедця.
- Дрібно наріжте філе оселедця.
- Пасеруйте цибулю.
- Додавайте цибулю і сметану в філе оселедця.
- Змішайте борошно з маслом вершковим.
- Додавайте бульйон.
- Проварюють до стану загустіння.
- Зваріть картоплю.
- Наріжте кубиками картоплю.
- На сковорідку порційну «розмістіть» картопля.
- Додавайте оселедець в картопля.
- Заливайте соусом картоплю і оселедець.
- Посипте сиром тертим (сир повинен бути змішаним з сухарями меленими).
- Трошки маслом збризніть.
- «Налаштуйте» духовочку на сто сімдесят градусів.
- Запікайте майбутнє блюдо в духовочке.
- Всю печену картоплю розкладіть по тарілочках.
- Прикрасьте картопельку зеленню.
Які складові для страви потрібні:
- Мелені сухарі - хоч греблю гати.
- Петрушкова зелень - хоч греблю гати.
- Кропова зелень - хоч греблю гати.
- Сметана - половина склянки.
- Картопля - вісімсот грамів.
- Борошно - дві ложки столові.
- Сіль - хоч греблю гати.
- Бульйон м'ясний - півлітра.
- Філе оселедця - двісті п'ятдесят грамів.
- Сир - двісті грамів.
- Масло вершкове - п'ятдесят грамів.
- Ріпчасту цибулю - дві штуки.
- Спеції - хоч греблю гати.
До алорійность смаженої картоплі - 100 грамів - від 280 до 320 (залежить все від того, скільки масла ви будете для смаження використовувати).
Як правильно смажити картоплю. Кроки приготування:
Якщо хочете картопельку зажарювати в духовці:
- Розігрівайте до ста вісімдесяти градусів духовку.
- Змастіть деко олією.
- На деко покладіть картоплю.
- Поставте в духовочку деко.
- Слідкуйте за тим, щоб картопля «отримала» відтінок золотистий і корочку хрустку.
До алорійность тушкованої картоплі - 100 грамів - двісті п'ятдесят калорій.
Як її краще стушкувати, щоб смачніше було, запитайте у фантазії.
Відгуки про картопелька та відгуки про статтю:
Картоплю фрі купувала тільки в Макдональд. Сама її робити я не ризикую, бо знаю, що так вона в мене смачно не вийде, як десь. Смажити і варити картоплю я і вмію, і люблю.
Люблю картоху смажену їсти з цибулькою. І печену, і тушковану люблю. Коротше, взагалі, люблю це блюдо в будь-якому вигляді. Правда, часто лінуюся готувати, і прошу чоловіка, щоб приготував. Він вміє, хоч я і здивована цим трохи.
Скільки ми витрачаємо калорій в день? Скільки калорій спалюється в вправах на скакалці, при присіданнях, при стрибках? Яка кількість калорій потрібно спалювати в день, щоб швидко схуднути? Калорійність гречки: вареної, відвареної, запареною, в одній порції. Калорійність: капуста квашена, тушкована, морська, кольорова Калорійність в салаті крабовому, "Олів'є", овочевому, в грецькому, салаті «Цезар».
