Калмицька порода корів характеристика, опис
Калмицька порода сьогодні відноситься до однієї з найкращих за продуктивністю м'яса. Розводити тварин цієї породи можна в регіонах, де присутній суворий або помірний клімат. Калмицькі корови мають суттєві відмінності від інших порід великої рогатої худоби європейського походження, адже її предками були дикі корови.
характеристика
Зовнішній вигляд
Тварина має середні розміри. Висота в холці становить 126-127 см. У них міцна статура, яке при цьому відрізняється компактністю і гармонійністю. Коса довжина становить 150-155 см. Голова середніх розмірів, лоб короткий, а роги короткі. Вони спрямовані вгору кінцями. Особа подовжене і має горбоносість, якщо дивитися в профіль.
Калмицька порода корів
Поперек, спина і загривок рівні і широкі. Грудина досить глибока - 69-70 см, має добре розвинений підгруддя. Крижі злегка піднятий. Лапи міцні, правильно поставлені. Вим'я середнє. Шкірні покриви на зиму покриваються густим волосяним покривом.
Таблиця 1 - Характеристики калмицької породи
Де була виведена
Порода формувалася з 17-го століття в південних районахУкаіни
Масть і зовнішній вигляд
Великі особини, у яких міцна статура, хороші жирові відкладення і бура колірна гамма.
У жіночих особин в 450-500 кг, у чоловічих - 1000 кг.
Максимальний удій вдалося отримати від корови «Улан-Алик» в 4800 л з жирністю в 4,7%.
продуктивні характеристики
Представники калмицької породи відносяться до великої рогатої худоби м'ясного напрямку. На сьогоднішній день є 2 лінії породи. Для однієї характерний швидке зростання, але і підсумковий вага биків і корів менше. А ось друга лінія характеризується повільним зростанням, але при цьому вага набирається стрімко швидко. До продуктивних характеристикам калмицьких корів варто віднести:
- забійний вихід - 60-66%;
- щоденний приріст ваги молодняку в перший рік життя становить 800-900 г на 1 кг;
- за рік корова може дати 1500 л молока;
- жирність молока - 6-6,5%;
- концентрація протеїну в молоці - 4,3%.
З наведених даних видно, що калмицький порода - це типова м'ясна лінія, яка характеризується високим забійним виходом. Приріст не особливо великий, порівняно з іншими породами, але от не вередливість в харчуванні і клімату дозволили калмицьким представникам великої рогатої худоби стати вигідними. Особливо ця вигода простежується в регіонах, де несприятливий клімат. Також буде цікаво дізнатися про те, скільки коштує джерсейської порода корів.
Гідності й недоліки
Велика рогата худоба калмицької породи характеризується своїми плюсами і мінусами. Але достоїнств у них все-таки більше.
До них можна віднести:
- витривалість і не вередливість;
- простота змісту;
- високий забійний вихід;
- молоко високої жирності і дуже поживне;
- швидке дозрівання;
- легкий отелення;
- висока виживаність молодих телят;
- корови можуть швидко звикати до грубих кормів, а маса набирається навіть при мізерному харчуванні.
До мінусів даної породи варто віднести їх характер. Тварини поводяться досить агресивно. Корови з телятами нікого не до себе не підпускають.
Ще одним мінусом можна вважати поганою товарний вид м'яса. Воно має темний колір з прожилками жовтого жиру. Створюється враження, ніби це м'ясо старої корови. Але ось смакові якості у продукції високі.
А тут можна побачити на фото як виглядає голштино фризька порода корів.
як доглядати
Популярність калмицької породи корів пояснюється не тільки їх високою продуктивністю, але і витривалістю, невибагливістю у догляді. Для тварин не страшні морози до -40 градусів. Вони не пред'являють ніяких вимог до умов утримання, не відчувають стрес при частих і тривалих перегонах. При цьому їх нагульні якості абсолютно не знижуються.
Як тільки корови виявилися в більш суворих умовах клімату, то вони швидко пристосовуються до них.
За рахунок добре розвиненою травної системи калмицькі корови здатні споживати у великій кількості свіжу траву на пасовищі. Як корм можна задіяти різнотрав'я. При цьому жорсткість і склад його принципового значення не має. Тварини відрізняються пристосованістю до використання популярних кормів аридной зони. Така особливість дозволяє годувати корів рослинністю без застосування висококонцентрованих кормів. Також буде цікаво більше дізнатися про те, як виглядає і як вирощується холмогорская порода корів.
Калмицька порода унікальна ще й тим, що в пошуках їжі корови можуть пройти до 50 км. Для них не страшна зимівля, так як навіть з-під снігу вони можуть відшукати харчування під час вигулу на зимових пасовищах.
А ось до чого вимогливі корови, так це до пиття. Щоб молодняк, корови і бики добре додавали у вазі, вони повинні отримати необхідну кількість води. Визначається воно з урахуванням ваги тварини:
- 35-40 л - маса до 250 кг;
- до 50 л - маса до 350 кг;
- до 60 л - маса більше 350 кг.
Поїти корів необхідно 3-4 рази в день. А ось в літній час потреба в питво збільшується до 20%. Ще дорослі особини потребують 5-6-ти годинний відпочинок.
Придбати молодого теляти калмицької породи можна в середньому за 15000 рублів, а дорослу особину за 75000-90000 рублів. А ось скільки коштує корова чорно рябої породи, а також скільки коштує телиць даної породи, дуже докладно викладено тут.
- Віталій, 45 років: «У мене є 3 бика і 2 корови. Всі вони калмицької породи. Такий вибір пов'язаний з невибагливістю даної породи в плані догляду. Я на цілий день виганяю їх на пасовище, де вони самі вишукують відповідний для них корм. При цьому кілька разів на день міняю їм воду, щоб вона завжди була свіжа і чиста. Так як корови швидко набирають вагу, то через 1-2 роки я вже здаю їх на забій. Іноді можу купити маленького теляти, виростити його і продати. Загалом ця порода мене влаштовує, хоча і є у них один мінус - це агресивний характер ».
- Ольга, 35 років: «У нас в селі на фермі тримають калмицьку породу корів. Я кожен день доглядаю за ними. У плані харчування ці тварини взагалі не пред'являють ніяких вимог. Вода завжди повинна бути свіжа, так як пити вони люблять. У хліві у них прибираю кожен день, міняю підстилки. А ось взимку вони там знаходяться навіть при низьких температурах, без обігріву. Я спочатку слабо вірила, що вони зможуть вижити і не захворіти, але навесні все телички і бики повернулися на пасовище в тій же кількості ».
- Володимир, 56 років: «Мені подобається займатися вирощуванням калмицьких корів, так як вони відрізняються високою витривалістю, швидким набором ваги. Причому маса їх може зростати навіть за умови, якщо утримувати їх на мізерних пасовищах. І хоча молока дають вони трохи, я все одно тримаю дві корови саме для отримання цього продукту. Нам з дружиною цілком вистачає молока, які дають наші телички. А вибрав я цю породу з тієї причини, що проживаємо ми на Уралі, а як відомо, ці тварини здатні переживати низькі показники температури ».
Калмицька порода корів сьогодні неймовірно популярна, адже розводять тварин як на промислових фермах, так в домашніх умовах. Мета змісту такого господарства - це отримання смачного і у великій кількості м'яса. Молоко корова також може давати, але в червоних кількостях, хоча воно також смачне і жирне.