Кальцій в продуктах харчування
Продукти харчування, що містять кальцій, особливо необхідні дітям і жінкам. У дітей нестача кальцію в споживаних їм продуктах харчування може викликати порушення скелетного розвитку і погана якість зубів.
Скільки кальцію необхідно нам щодня?
Дорослим рекомендується 1000 мг кальцію в день. Таку порцію кальцію ми знаходимо в такій кількості продуктів харчування:
- 1 стакан молока + 50-60 г сиру + 1 йогурт
Для підлітків, людей старше 50 років, а також для жінок в період клімаксу ця потреба стає вище. Тому намагайтеся кожен день мати на своєму столі 3 молочних продукту: молоко, сир і йогурт.
Ввести їх в раціон нескладно. наприклад:
- випивати 1 стакан молока вранці;
- додавати молоко або сир в приготовані страви (суп з молоком, сир з макаронами);
- з'їдати 1 йогурт перед сном.
- їжте частіше рибу (2 рази на тиждень - як мінімум);
- дрібну рибу (сардини, корюшка, анчоуси) з'їдайте разом з кістками, оскільки саме в них міститься найбільше кальцію.
З чим не можна поєднувати продукти харчування, багаті кальцієм?
Які продукти містять кальцій?
Список продуктів, багатих кальцієм
Напевно, всіх нас в дитинстві змушували пити противні капсули з риб'ячим жиром. Мабуть, саме тому, ставши дорослими, багато геть відмовляються від цього кошти. І виявляється, даремно. Риб'ячий жир володіє масою корисних властивостей, містить незамінні вітаміни і речовини, що роблять сприятливий вплив на організм.
Вітамін С - один з найкорисніших вітамінів. Він допомагає при застуді, зниженому імунітеті, акліматизації та в багатьох інших випадках. Зі статті ви дізнаєтеся про корисні властивості аскорбінової кислоти, і в яких продуктах вона міститься.
Продукти, що містять вітамін А, необхідні до вживання щодня. Адже ретинол (а це і є вітамін А) бере участь майже по всіх життєво важливих процесах організму. Зі статті ви дізнаєтеся, які продукти містять його в більшій кількості.