Кабачковий пиріг, рецепт приготування з фото

Не знаю як Вам, але мені влітку постійно проблематично щось приготувати з кабачків. Цей овоч привозять з села у великій кількості, тому він досить швидко приїдається в щоденному меню. Днями я спробувала приготувати кабачковий пиріг і цей експеримент вийшов вдалим. Тому обов'язково ділюся рецептом з Вами.

Складові:

Спосіб приготування:

Кабачки очищаємо від шкірки і трьом на дрібній тертці. Кріп або іншу зелень подрібнюємо за допомогою ножа. З'єднуємо все в одній ємності.

Далі додаємо спеції, яйця і борошно. Гарненько все перемішуємо.

За рахунок соку від кабачків тісто виходить рідкуватий, як для оладок.

На сковороду з невеликою кількість рослинного масла викладаємо 3-4 столових ложки тесту і за допомогою лопатки вирівнюємо його, перетворюючи в млинець «на всю сковороду». Обсмажуємо з кожного боку по 2-3 хвилини, поки не буде рум'яної скоринки.

Таким чином, викладаємо зверху корж за коржем. Пиріг готовий.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло