Ярославська порода корів характеристики, відгуки, фото
Тваринники споконвіку займалися розведенням молочних порід корів. Тому наша країна завжди була відома своїми хорошими надоями молока. Багато різновидів великої рогатої худоби здатні підвищувати свою продуктивність. Але ярославська порода корів вважається однією з молочних і високі надої - головна цінність корівки.
Саме в Ярославській губернії була виведена однойменна порода корів. Якщо подивитися на фото великої рогатої худоби тієї місцевості часів 19 століття, то ні про яку схожості з нинішніми тваринами не може йти мова. Невеликі худорляві корівки дивляться на нас. Багато довелося попрацювати виробникам тваринницької продукції, щоб через кілька поколінь домогтися виведення молочної ярославської породи корів. У 1933 році відбулося офіційне заяву про вирощування нового виду продуктивної худоби.
Представниця ярославських порід
Перед вами фото справжньою Ярославки. Чорний благородний забарвлення, крім білястих голови, живота і ніг. Так, ще кінчик хвоста у неї білий. Але зустрічаються і чисто чорні корови ярославської породи, рідше - червоні. Невеликі габарити корівки не впливають на продуктивність молока.
Зовнішність корови має свої особливості:
- подовжена голова, світлі роги з темними кінцями;
- темний і шорсткий ніс;
- нескладне і злегка незграбне тіло;
- велике і кругле черево;
- відсутність жирової клітковини;
- велике вим'я.
Придивіться уважніше на фото 1. Відрізнити Ярославську породу корови від інших ви легко зможете за зовнішнім виглядом вимені. Характеристика головною і найбільш вразливої частини тіла дозволить передати індивідуальність домашньої тварини, який прославився високими удоями молока. Отже:
- Вим'я має досить великі розміри. Завдяки цьому в ньому накопичується молоко і до настання доїння не виникає ніяких проблем.
- Округла форма дозволяє вільно пересуватися корові навіть при повному вимені.
- Зручна для доїння середня довжина сосків і широка відстань між ними (неозброєним оком це проглядається на фото 1).
- Залозиста структура вимені означає, що після доїння воно зменшується майже вдвічі і може спокійно наповнюватися молоком згодом.
- Передня і задня чверті вимені добре розвинені і свідчать про високої молочної продуктивності.
Хочеться звернути увагу, що вим'я ярославської корови має дуже тонку шкіру. При випасі вона може травмуватися. Щоб не знизилися надої молока, необхідний суворий догляд за корівкою.
продуктивність тваринного
Так як ця порода більше призначена для підвищення молочної продуктивності і селекційний відбір по м'ясним ознаками відсутній, вихід м'яса після забою ярославських представників відносно невеликий.
А ось вихід молока дуже радує власників ярославських корів. При забезпеченні гарного змісту і якісного харчування показник виробленого молока становить в середньому 3500 кг, а жирність молока сягає 4,5%. У професійних фермерів ці показники на порядок вище.
особливості імунітету
Вона майже не хворіє і здатна протистояти лейкозу великої рогатої худоби - найпоширенішою коров'ячої хвороби.
Вважається, що саме ярославська порода найменше піддається такому захворюванню. Серед всього стада на лейкоз може захворіти одну тварину, але епідемія ніколи не спалахне. Лікування хворої корови не проводиться, вона піддаються забою.
Досконалість ярославської породи корів
За багато років селекційної роботи тваринникам вдалося вивести дуже хорошу породу тварини. У порівнянні з іншими різновидами великої рогатої худоби Ярославка споживає не дуже багато корму, а виробляє достатню кількість жирного і смачного молока, яке приносить пристойний дохід. Розведенням універсальної породи займається значна частина фермерських господарств, тому придбати Ярославську представницю може кожен.