Якщо хочеться гризти лід

Якщо хочеться гризти лід.

Таке, напевно, траплялося з кожним - нестерпно хочеться шоколаду. Або оселедця. Або погризти горіхів, сухарів ... Та чого завгодно, лише б встромити зуби в щось тверде. Такими бажаннями організм подає нам сигнал про брак певних речовин. Головне - сигнал цей не пропустити і вірно розшифрувати. Отже ...

На солодке нерідко тягне часто жінок під час передменструального синдрому або при клімаксі, що свідчить про гормональні зміни. Можливо, вам варто звернутися до лікаря і перевірити, чи не потрібна і відповідна корекція.

Хочеться кислого. Кефір, молочні продукти з яскраво вираженим кислим смаком, квашена капуста, лимон, грейпфрут ... Якщо ви мрієте про них, можливо, ваше харчування не збалансовано. При зниженій кислотності шлункового соку така їжа буде провокувати Вас на вживання чогось гострого або кислого. Подібні ситуації виникають при токсикозі вагітних, отруєнні, зниженні імунітету, коли потреби у вітаміні С істотно зростають.

Тяга "на кисле" свідчить про дефіцит вітамінів, зокрема вітаміну С. У цьому випадку корисно знати, що вітамін С міститься не тільки в кислих на смак продуктах - наприклад, в брокколі його в кілька разів більше, ніж в апельсинах. Багаті вітаміном С: цитрусові, червоний перець, чорна листова зелень, полуниця, ківі та інші фрукти і овочі.

На солоненьке тягне не тільки під час вагітності. Сильне бажання є солоні продукти може говорити про зневоднення організму або про брак якихось елементів. Можливо, в організмі є вогнище інфекції (особливо патологія сечостатевої сфери).
Патологічна тяга до солоного зменшується при вживанні козячого молока, риби і морської солі.

Хочеться гіркого або гострого? Бажання є гірку їжу нерідко виникає при інтоксикації.
Гостренького хочеться при порушенні секреторною і евакуаторної функцій шлунка.
Потреба додати перцю або часнику виникає після переїдання жирної їжі для стимуляції травлення. А якщо Ваш раціон останнім часом істотно не змінювався, то може сигналізувати про порушення ліпідного обміну.

Пристрасть до жирної їжі. якщо воно з'явилося раптово, а не є результатом звички, швидше за все, воно свідчить про брак кальцію або жиророзчинних вітамінів. надмірна тяга до жирної їжі з'являється при дотриманні тривалої дієти з обмеженням жирів, при підвищених фізичних навантаженнях, а також при деяких захворюваннях (ожиріння, хвороба Іценко-Кушинга та ін). Хронічне поїдання надлишкової кількості жиру стимулює подальше бажання вживати жирну їжу за рахунок біохімічних змін в головному мозку з формуванням залежності.

Можливо також, що останнім часом у вас було занадто багато проблем, турбот, і вам хочеться розслабитися і ні про що не думати. Жир викликає у організму, зайнятого переварюванням, напівсонний стан, в якому людини ніщо не турбує. Замучені стресом люди нерідко люблять жирні солодощі: тістечка, торти з кремом. Жирна їжа допомагає їм відчути себе розслабленими, а солодке піднімає настрій.

А ось що говорять фахівці з приводу тяги до певних продуктів.

Хочеться шоколаду: брак магнію. Крім шоколаду, він міститься в сирих (НЕ смажених) горіхах і насінні, фруктах, стручкових і бобах.

Хочеться гризти лід (не повірите, але таке зустрічається досить часто): брак заліза. Залізом багаті м'ясо, риба, птиця, морська капуста, зелень, черешня.

Хочеться кави або чаю: нестача сірки. Міститься в журавлині, хроні, овочах сімейства хрестоцвітних (білокачанна капуста, брокколі, цвітна капуста), листовий капусті.

Хочеться напитися і накуритися: як не дивно, це свідчить про брак білка. Міститься він в червоному м'ясі, птиці, морепродуктах, молочних продуктах, горіхах.

Хочеться підгорів їжі: брак вуглецю. Не їжте вугілля, вуглець міститься в свіжих фруктах.

Якщо ви мрієте про "Кока-Колі" або будь-яких інших газованих напоях, вам, можливо, не вистачає кальцію. Їм багата брокколі, стручкові і бобові, сир, сир, кунжут.

Хочеться рідкої їжі: насправді, ви просто хочете води. Випивайте 2 літри води в день. Якщо пити просту воду вам нудно, додайте в неї сік лимона або лайма.

Хочеться твердої їжі: нестача, ви не повірите, все тієї ж води. Організм настільки зневоднений, що вже втратив здатність відчувати спрагу. Рекомендації ті ж, що і в попередньому пункті.

Хочеться холодних напоїв: нестача марганцю. Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах Пеканов, голубиці.

"Напав жор": брак триптофану, однією з незамінних амінокислот. Міститься в: сирі, печінці, ягнятини, родзинках, солодкій картоплі, шпинаті. Бажання спустошити холодильник може також свідчити про брак тирозину - ще однієї амінокислоти. Міститься в вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених і червоних фруктах і овочах.

Пропав апетит: нестача вітамінів B1 і B2. Вітамін B1 міститься в: горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин. B2 - в тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стрічкових

Хочеться курити: нестача кремнію. Міститься в горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів. Брак тирозину (амінокислота). Міститься в вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених і червоних фруктах і овочах.