Який сир кладуть в солянку картопля чи потрібно в солянку додавати картоплю

У більшості рецептів я не виявила наявність картоплі в інгредієнтах, вважається, що даний продукт в ній не потрібен, тож виходить густий і ситний суп або второе.Однако, у мене є один рецепт, де є картопля

Беремо 500 грам свинини і нарізаємо її на маленькі кубики обсмажуємо їх в глибокій сковорідці в киплячому жирі ріпчастою цибулею коренем пастернаку або сельдерея.Добавіть туди ж квашену капусту.Жаріть треба до тих поки капуста не буде готова

Картопля, зварений "в мундирі" очистити, порізати кубиками, перемішати з м'ясом і ще раз прожарити.

Все, солянка готова.Подавать її потрібно прямо на сковорідці.

Справа смаку і на любителя.

Але взагалі-то я ніколи не зустрічала, щоб в солянку клали картоплю.

Зазвичай солянка це окреме блюдо і картопля теж окрему страву.

Ось мій рецепт солянки, але з огляду на те, що свинина жирне м'ясо, а мені його їсти ніяк не можна, тому я скористаюся яловичиною.

Беру середній качан капусти, дрібно шаткую, наливаю в казанчік рослинне масло, нагріваю і додаю капусту, закриваю кришкою і на помірному вогні тушу капусту, помішуючи, протягом 1 години.

Поки гаситься капуста, окремо в мультиварці тушу яловичину з овочами (цибуля, морква, солодкий перець і іноді додаю гриби).

Як тільки капуста буде майже готова, перекладаю вміст мультиварки в казанчік з капустою, солю, перчу, додаю спеції (для страв з капусти) і ще близько півгодини продовжую гасити, як тільки солянка буде готова, додаю зелень.

Ну а картопля можна приготувати окремо (картопляне пюре або варену картоплю).

Ці два блюда дуже добре поєднуються один з одним.