Які продукти харчування є натуральними

Натуральна їжа - це вирощена без використання хімічних пестицидів і добрив. Не всі продукти, які прийнято вважати натуральними, дійсно такими є. Якщо ви живете в США, шукайте на упаковці продуктів цю печатку, яка вказує на те, що продукція вирощена в натуральних умови.

Риба, спіймана природним способом

Вчені, які проводили широкомасштабне дослідження лосося, вирощуваного на фермах, і дикого лосося, рекомендують їсти вирощуваного в штучних умовах лосося не частіше ніж один раз на місяць через високий вміст в ньому токсинів. В середньому, в лососі, вирощують в штучних умовах, в 16 разів більше диоксидов ПХБ, ніж в дикому лососеві, в 4 рази більше, ніж в яловичині, і в 3,4 рази більше, ніж в інших морепродуктах. Я рекомендую зовсім не вживати рибу, вирощувану в штучних умовах; краще їжте дикого тихоокеанського лосося або лосося з Аляски.

Що робити, коли немає доступу до натуральної їжі?

Бути може, там, де ви живете, натуральні продукти не продаються, або їх вибір обмежений, або вони дуже дорогі. Якщо вам доводиться купувати тільки ненатуральні продукти, слід пам'ятати кілька простих правил:

Вибирайте продукти з більш товстою кіркою.

Як правило, чим товще кірка або шкірка, тим корисніше плід. Наприклад, у бананів товста шкірка; таким чином, менш ймовірно те, що пестициди потраплять досить глибоко в м'якоть плоду. У апельсинів, мандаринів, лимонів, грейпфрутів, ананасів, кавунів і інжиру також дуже товста шкірка. Ви можете. без побоювань купувати ненатуральні варіанти цих фруктів, тому що перед тим, як їх їсти, ви видаляєте з них шкірку - а разом з нею і всі токсини.

Будьте уважні з продуктами з тонкою шкіркою.

У фруктах і овочах з тонкою шкіркою, як відомо, міститься підвищена кількість пестицидів, це яблука, перець, селера, вишня, імпортний виноград, нектарини, персики, груші, картопля, червона малина, шпинат і полуниця. Оскільки практично неможливо очистити ці продукти від шкірки, я настійно рекомендую вживати їх тільки 8 натуральній формі.

Будьте обережні, якщо шкірка відсутня.

А як бути з продуктами, у яких немає шкірки, таких як салат і брокколі? Якщо салат був вирощений в ненатуральних умовах, то перед їжею ретельно мийте його листя під проточною водою. У брокколі може міститися велика кількість пестицидів, тому якщо ви їсте багато брокколі, купуйте тільки ту, яка вирощена в натуральних умовах, або добре мийте її перед вживанням.

Можна змити більшу частину хімікатів з продуктів за допомогою натурального біологічного миючого засобу (суха гірчиця) або м'якого миючого засобу, такого як чисте оливкове мило.

-Вимочуйте продукти. Ще один хороший спосіб видалити з поверхні продуктів хімікати і пестициди - замочити продукти в мисці з холодною водою, в яку додали 1 столову ложку 35-відсоткової харчової перекису водню (або 1 чайну ложку відбілювача йогах), на п'ять-п'ятнадцять хвилин. Потім ретельно промийте продукти під проточною водою.

Їжте натуральне пісне м'ясо

Обмежте споживання м'ясних і молочних продуктів, які зазнали хімічній обробці. Оскільки пестициди та інші хімічні речовини відкладаються в жирових тканинах тварини, найбільш небезпечними є шматки жирного м'яса. Перейдіть на більш дієтичне м'ясо і вживайте натуральне пісне м'ясо великої рогатої худоби, вирощеної в природних умовах - який пасся на землях, де трава не була оброблена пестицидами. Натуральне м'ясо курки та індички також в більшості випадків не містить пестицидів і гормонів.

Інші статті по цій темі: