Яке м’ясо шкідливіше курка, яловичина або свинина
Мій доктор порадив їсти м'ясо барана. Однак Баранина в 2 рази дорожче свинини. Найшкідливіше - це свиняче м'ясо, тому, що в ньому багато жиру. Потім йде яловичина, проте я її ніколи не купую. Воно жорстке і потрібно його довго варити. Поки вариш, в ньому нічого корисного не залишається. Радять їсти м'ясо курки, але зараз їх вирощують дуже швидко і незрозуміло чим годують, що б вони набирали вагу.
Телятина гарне м'ясо, однак теж дорожче яловичини і свинини. Ось так і виходить в залежності від грошей їмо або шкідливий або корисний. Якщо свинина коштує 4-5 євро, то баранина 9-10 євро. Хотілося б корисне, але їж те, що є можливість купити.
Найкорисніше, це звичайно ж курка. Однак, варто враховувати той факт, що не всі м'ясо курки корисно, а лише тільки грудка. Саме ця частина курячої тушки є дієтичним продуктом і дозволена в якості прикорму дітям першого року життя. У ній міститься мінімум калорій і тому, куряча грудка є одним з компонентів безлічі сучасних дієт.
Курка хоч і птах, але вираз "м'ясо птиці" присутній у всіх кулінарних і законодавчих текстах. Не знаю точно, яке м'ясо шкідливіше, але якщо взяти всю історію Русі, то завжди і всюди м'ясо їли і не замислювалися про різних там холестерину, і м'ясо вважалося мало не головною їжею, що дає людині сили. А як настав західне віяння, так почалося, все тепер дивляться на склад їжі, терміни придатності і т.д. За радянських часів їли і не думали. Он навіть консерви 50-річної давності і м'ясо мамонтів знайдених в мерзлоті їдять і ніхто не помер і не захворів. Так, що то м'ясо, шкідливіше, яке людина сама для себе таким визначив.
Свинина шкідлива для підшлункової залози, так як дуже жирна, але ось свиняче сало в судинах не викликає утворення холестеринових бляшок і від нього не товстіють, так як воно повністю розщеплюється в організмі. А ось яловичий жир він відноситься до тугоплавким жирам і викликає утворення холестеринових бляшок в судинах, але за то поджелудка таке м'ясо любить, тому що воно не жирне.
шкідливіше всього перерахованого-взагалі не їсти м'ясо так як в ньому міститися незамінні амінокислоти-які організм сам не може синтезувати-що веде до виникнення залізодефіцитної анемії.
раніше вважалося дієтичним куряче м'ясо-но зараз тільки бройлери-яких невідомо як вирощують.
корисніше за все -телятіна.
Найкорисніше м'ясо це баранина. По-перше, це м'ясо легко засвоюється, в ньому мало холестерину. Адже не дарма, на Кавказі їдять тільки баранину і живуть до ста років, і про якийсь холестерин знати не знають. З баранини готують дуже багато смачних страв, які не тиснуть на печінку, як страви з м'яса свинини.