Яка калорійність курячого супу з вермішеллю
Калорійність курячого супчика з вермішеллю не сильно велика (з того розрахунку, що рецепт супу стандартний: відварити бульйон на курячому філе, додати картоплю, пропасірованний цибулю з морквою і зелень в кінці).
Калорійність на 100 гр. складає всього близько 40 кКал. Тобто одна порція супу (близько 300-350 гр) - це близько 150 кКал. Щоб відпрацювати з'їдені калорії необхідно близько 1 годину. наприклад, погуляти пішки з коляскою або 1 годину зайнятися приготуванням їжі.
більше року тому
Курячий суп з вермішеллю - легке блюдо, яке сприяє правильній роботі травної системи. Калорійність цього блюда - від 38 ккал на 100 г. Але в ряді випадків навіть такий суп можна зробити досить калорійним - до 85 ккал. Калорійність курячого супу з вермішеллю залежить від того, які були використані інгредієнти при приготуванні.
Так, якщо ви використовували тільки курку і вермішель (а також поклали, що не пасеруємо, цибулю і моркву, додали зелень), то супчик вийде легкий, в 38 - 45 ккал. Ще сильніше зменшити його калорійність можна, зібравши курячий жир (наприклад, за допомогою спеціальної серветки) або використавши курячу грудку. А ось якщо будете варити курячий суп з вермішеллю на жирних стегенця, калорійність бульйону підвищиться.
Хочете знизити калорійність курячого бульйону в три рази? Просто зніміть шкіру з курки! На курячої грудях ваш супчик з вермішеллю потягне за все на 20 ккал. Звичайно, переборщувати з макаронними виробами теж не слід.
Картопля приплюсує від 10 до 50 ккал на 100 г, в залежності від того, скільки ви її покладіть: чисто символічно або так, що картопляні кубики займуть більше половини обсягу каструлі. Пам'ятайте, що калорійність 100 г вареної картоплі - 82 ккал!
Як правило, курячий суп з картоплею і вермішеллю вдвічі калорійною, ніж без картоплі.
Якщо хочете приготувати дієтичний курячий суп з вермішеллю. НЕ пассеруйте (тобто не обсмажуйте) овочі. Зажарка на рослинній олії різко підвищує калорійність супу!
Якщо ж ви хочете додати для смаку зажарку, то, по-перше, зменшіть обсяг картоплі. А по-друге, зніміть жир з супу: смак пасерувати овочів залишиться, а калорійність зменшиться.
