Як зварити манну кашу на воді, рецептикаш

Манка на воді - відмінний варіант для дієтичного харчування і підходить тим, кому не можна вживати молоко. Без молока манна каша не така смачна. Але це можна легко виправити за допомогою інших продуктів. Зварити манну кашу просто. Для цього не потрібні видатні кулінарні навички. А щоб отримати смачну манну кашу на воді, необхідно додати до неї прянощі, ягоди, фрукти або інші продукти.

• 4 ст. л. манної крупи;
• 2 ч. Л. вершкового масла;
• 130 г. родзинок;
• 4 ч. Л. цукру;
• 600 мл. води;
• сіль.

1. Вилити воду в каструлю. Довести до кипіння і зменшити вогонь. Потроху всипати манку, постійно помішуючи її.
2. Варити манну кашу на воді 5 хвилин, безперервно заважаючи.
3. Ввести вершкове масло, сіль, цукор.
4. Ізюм промити, замочити в теплій воді на 15 хвилин. Додати до манки.
5. Накрити кришкою, настоювати 10 хвилин.

• 4 ст. л. манної крупи;
• 620 мл води;
• 2 ч. Л. вершкового масла;
• 15-20 ягід (полуниця, ожина);
• 4 ч. Л. цукру;
• сіль.

1. Довести до кипіння каструлю з водою. Зменшити вогонь.
2. Повільно всипати крупу, помішуючи воду. Готувати манну кашу на воді 5 хвилин при безперервному помішуванні.
3. Промити ягоди (ожину, черницю, малину або полуницю). Обсушити.
4. У кашу додати сіль, цукор. Перемішати і ввести розтоплене масло.

• 0,5 ст. л. манної крупи;
• 3 ст. л. води;
• 1 ст. л. цукру;
• 20-25 г вершкового масла;
• джем, варення;
• сіль.

1. У каструлю насипати трохи манки, залити окропом. Поставити на вогонь.
2. Ввести сіль, цукор. Змішати. Після закипання води всипати решту крупу.
3. Варити манну кашу на воді 3 хвилини при безперервному помішуванні.
4. Залишити на 15-20 хвилин для набухання.
5. Додати джем або варення.

• 1 стакан журавлини;
• 0,5 склянки манної крупи;
• 100 мл вершків;
• 2 ст. л. цукру;
• 2,5 склянки води;
• сіль.

1. Промити ягоди, подрібнити. Сік віджати. Вичавку залити водою. Кип'ятити. Процідити.
2. Всипати сіль, цукор. Довести до кипіння. Манку змішати з ягідним соком, поки не утвориться однорідна маса.
3. Влити у відвар. Варити манну кашу 5 хвилин.
4. Готову манну кашу на воді викласти в форму, змащену маслом. Остудити, нарізати. Подавати з вершками.

З чим поєднувати

• манна каша добре поєднується з кислими ягодами (смородина, вишня) і солодкими плодами (персик, полуниця, банан). Якщо немає бажання довго готувати страву, можна нарізати ягоди і прикрасити ними кашу;
• подрібнені і обсмажені горіхи (кешью, волоські без шкірки, фундук, кедрові, мигдаль) відмінно доповнять манку. Щоб зробити смак страви насиченим і приємним, необхідно ввести в нього два-три види горіхів;
• також горіхи можна подрібнити в ступці до утворення кашки, а потім приправити корицею;
• подрібнені горіхи можна змішати з варенням і подавати до каші;
• сухофрукти скласти в теплу воду на 20 хвилин, нарізати, а після додати до манки;
• абрикосовий соус буде відмінним доповненням до каші: для цього потрібно подрібнити 10 абрикос без кісточки, змішати з 2 ст.л. цукру і ввести 2 ст. л. води. Зварити на слабкому вогні, поки фрукти не розваряться. Коли соус стане однорідною масою, остудити трохи і подавати до теплої кашею;
• незвичайні рецепти зроблять блюдо пікантним: для цього необхідно 50 г білокачанної капусти викласти на дно посуду, а зверху 50 г подрібненого листя кропиви. Залити продукти окропом, посолити. Варити на маленькому вогні 15 хвилин;
• очищену гарбуз нарізати дрібними кубиками, всипати цукор. Коли сік вийшов з продукту, варити на повільному вогні до розм'якшення. Змішати з кашею і закип'ятити;
• в гарячу манку додати 1 жовток, швидко розмішати, влити 50 г вершків, додати 20 г морквяного соку. Варити на слабкому вогні, а коли продукти закиплять, вимкнути;
• 400 мл яблучного соку нагріти, всипати туди 2 ст. л. манки, ввести 1 ст.л. масла вершкового, 1 ч. л. цукру, цедру лимона. Варити, поки каша повністю не розбухне. Ввести в гарячу кашу 1 яйце і швидко змішати з манкою. Подавати з молоком.

• манку можна вводити в холодну воду або молоко: рідина обов'язково повинна бути гарячою, а краще киплячій. Тоді страва вийде однорідним і зовні привабливим;
• щоб вибрати крупу високої якості, придивіться до її кольору. Якщо відтінок манки є однорідним, то манна каша буде смачною;
• всі продукти для цієї страви повинні бути свіжими. Інакше будь-яка несвіжість продуктів може швидко зіпсувати смак страви;
• манку слід подавати до столу тільки в гарячому вигляді, тому що холодна каша з манної крупи втрачає більшість своїх смакових властивостей;
• ця крупа відмінно поєднується з шоколадом. Якщо є бажання, варто додати до готового блюдо апетитний розтоплений шоколад, змішаний з подрібненим бананом. Так можна не тільки прикрасити блюдо, але і зробити його дуже смачним.

Діти люблять солодке, тому в манну кашу варто додати улюблені ласощі дитини (горіхи, шоколад, какао). Так можна легко привчити малюка їсти різні страви.

Особливо важливо їсти це блюдо при гастриті, захворюваннях травної системи, після операцій. А здоровій людині манну кашу слід їсти кожні 2-3 тижні. Щоб отримати смачну манну кашу, не обов'язково додавати в блюдо дорогі продукти або відмовлятися від цього дієтичного продукту. Адже манка є ситним продуктом, яку потрібно іноді вводити в свій харчовий раціон.