Як зробити корали з мастики покроково - татьяна Бєдарєва

Мій морський торт з мастики

Як прикрасити торт з мастики? Можна зробити Морський торт! Головне його прикраса - їстівні корали. Щоб зробити корали для торта з мастики вам знадобиться або покупна мастика для виготовлення фігурок або ви можете зробити мастику своїми руками з маршмеллоу (рецепт з фото). Робити корали з мастики потрібно заздалегідь, так як знадобиться кілька годин, щоб вони висохли і не втрачали потім форму. Приготована мастика з згущеного молока в домашніх умовах для виготовлення коралів не підійде, але нею можна обтягнути торт і зробити прості фігурки. тих же рибок або камінчики для морського торта, наприклад.

Корали покроково!
Як зробити корали з мастики своїми руками - майстер клас з фото:
Навчалася на курсах у Галини Красько!
Визначтеся з кольором. Корали можна зробити як білі, так і будь-якого іншого кольору. Найкраще на торті виглядає, якщо є корали і кольорові, і білі.

Розімніть мастику. Щоб зробити корал під натуральний, зробіть за допомогою харчового барвника два різних по насиченості кольору шматочки і складіть їх разом.

Скрутіть вийшла ковбаску.

Розкачайте в тонкий корж (можна 2-3-4 міліметра, 3 найкраще). Надайте - виріжте форму майбутнього корала. Зверніть увагу - корал треба робити не такої форми як у мене, а з широкою основою! Мені дуже хотілося зробити «як справжній», виглядав він шикарно, але такий варіант підходить, якщо ви не плануєте транспортувати торт. Якщо ж його перевозити - тонкі «відростки» можуть відламати!

Далі зробіть отвори. Можна за допомогою залізних конусів різного діаметру. Раджу робити менше дірок, ніж у мене і не робити великі отвори. Чим вони більші, тим вище шанс, що корал зламається.

Прикривайте частина корала плівкою, щоб він не засох передчасно!