Як зробити глазурований сирок рецепт

Глазурований сирок - його смак знайомий всім без винятку, ще з дитинства! Цей десерт ми купуємо дуже часто. Самі їмо і даємо своїм дітям, адже вважаємо його дуже смачним і корисним. Ми пропонуємо Вам зробити глазурований сирок своїми руками, щоб бути впевненим у всіх складових, адже наше здоров'я, а особливо здоров'я дітей - найважливіше, що може бути в житті.

Глазурований сирок. РЕЦЕПТ.

Приготування такого десерту напевно всім буде в радість, і навіть не помітите того часу, яке пробудете на кухні. Давайте гарненько підготуємося, перед тим як почнемо. Список інгредієнтів:

• Вершкове масло, 100г.

• Цукрова пудра, 100г.

• Темний шоколад, 200г.

• Ванільний цукор, 10г.

Такої кількості інгредієнтів вистачить на багато невеликих сирків, так що вистачить на всю сім'ю. Так само слід приготувати форму, бажано силіконову, щоб легше було формувати сирки.

Як зробити домашні глазуровані сирки?

1. Насамперед, розтоплюємо плитку шоколаду на водяній бані, або ж в мікрохвильовці. Залежно від кількості сиру і форм, кількість шоколаду може змінюватися. У нашому випадку, ми використовували дві плитки, одну на першому етапі приготування, другу в кінці.

2. Силіконової пензликом змащуємо силіконову форму. Необов'язково попередньо змащувати форму водою або маслом, шоколад і так добре від неї відстане.

3. Змазану форму поміщаємо в морозильну камеру на 10-15 хвилин, потрібно почекати поки шоколад застигне.

4. Поки шоколад перебувати в морозилці, можемо приступити до створення начинки. Візьмемо глибоку миску, висипаємо в неї сир, масло вершкове, цукрову пудру і ванільний цукор. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, поки не утвориться однорідна маса.

5. Готову начинку розподіляємо в шоколадні заготовки. Якщо бажаємо додати в сирок начинку, то наповнюємо форму до половини, потім ложем начинку, і зверху знову ложем сир.

6. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом і тепер ложем не в морозилку, а просто в холодильник. Через 30-40 хвилин сирки будуть готові. Виймати з холодильника потрібно перед подачею на стіл.

Наші глазуровані сирки готові! Красиві і смачні!

Популярні інструкції

Любіть десерти і хочете вміти приготувати їх самостійно? Розділ «Приготування десертів» допоможе вам в цьому! Тут ви зможете знайти найвідоміші рецепти десертів, які здивують ваших знайомих поєднанням смаків різних продуктів. Навчіться робити кулінарні шедеври вдома. Не треба витрачати зайві гроші в магазинах, якщо все можна зробити самостійно вдома і з тих інгредієнтів, які зберігаються в холодильнику. Будьте впевнені, що на нашому сайті «Як зробити все» ви знайдете саме ті рецепти, які зроблять вас професіоналом на кухні!