Як зробити гербери з мастики

Гербери робимо за звичайним шляху, але попередньо зробимо мастику. Рекомендую брати м'який зефір. Мені сподобався в роботі "Бон Парі". Пелюсточки не кришаться і можуть бути дуже тонкими по товщині. Так само беремо масло вершкове, лимонний свіжовичавлений сік, цукрову пудру. Топимо все в мікрохвильовці, крім цукрової пудри. Вона використовується як загусник, як мука. Що ж стосується фарбування, то можна взяти будь-який харчовий барвник. Мені подобається гелевий. Колір може бути будь-яким. Тепер, починаємо ліпити гербери. Рекомендую взяти формочку для печива або глини. Так буде просто простіше. вирізаємо і створюємо зубочисткою, наприклад, малюнок на пелюстках. Робимо ще таку ж заготовку, а потім з'єднуємо їх разом. Створюємо майданчик, на якій будемо розміщувати маленькі пелюстки. І створюємо потім серединку. Нам треба зробити маленькі пелюсточки по колу серединки. Ось таким чином:

А далі можна зробити листя і розмістити квіточки на поверхні торта. Офарблюємо в зелений колір мастику і розгортаємо її в пласт. Вирізаємо формою листочки і надаємо їм потрібну нам форму форму пальцями. Потім створюємо прожилки за допомогою зубочистки. Можна прожилки і не робити.

Скажу вам чесно, що виходить дуже красиво і реалістично. Такі квіточки шкода вживати).

А другий варіант такий - ми просто створюємо кожен лепесточек окремо, а потім просто розміщуємо на "подушці" містичний. Таких лепесточков треба зробити багато, щоб квіточку вийшов пухнастим.

система вибрала цю відповідь найкращим

Щоб зробити правдоподібну герберу з мастики, найпростіше скористатися спеціальним плунжером для мастики в формі ромашки. Такий плунжер підходить не тільки для ромашок, а й гербер та інших схожих кольорів. Відмінність в кольорі використовуваної мастики і декорі серцевини квітки. У гербери є дрібні пелюстки навколо жовтої серединки. для їх виготовлення можна використовувати дрібну вирубку-квіточку і надрізати кожен лепесточек додатково, як бахрому. Докладний процес ліплення гербери з мастики показаний на фото.