Як зміцнити кістки дитини профілактика остеопорозу

Остеопороз міцно асоціюється у нас з похилим віком. Можливо, тому ми вважаємо цю хворобу далекій і не страшною (якщо вік дозволяє). Хто замислюється про недугах, поки він молодий? Дієтолог Маргарита Корольова стверджує - стоншування кісткових тканин, важких форм остеопорозу можна уникнути, піклуючись про повноцінність свого раціону з дитинства. Отже, як правильно годувати свою дитину? Які вітаміни сприяють здоров'ю кісток? І, нарешті, яким продуктам, варто віддати перевагу, «готуючись до війни» з остеопорозом?

Дитяче харчування для здоров'я кісток

Протягом усього життя кістки постійно оновлюються: руйнуються і знову відновлюються. У нормі ці процеси збалансовані. Але якщо руйнування кістки відбувається швидше, ніж відновлення, то страждає щільність кісткової тканини, а у важких випадках розвивається остеопороз.

Заболеваніеостеопорозом. перш за все, передбачає зниження вмісту кальцію в кістках. Крім того, змінюється структура самої кісткової тканини. В результаті збільшується ризик виникнення спонтанних переломів, травм хребта і дрібних кісток, наприклад, зап'ястя. Пошкодження кісткової структури хребта і дистрофічні зміни в міжхребцевих хрящах, аж до гриж міжхребцевих дисків, мають серйозні наслідки для здоров'я, оскільки при цьому порушується нормальна робота внутрішніх органів.

Найбільш схильні до ризику розвитку остеопорозу люди, які погано харчуються або дотримуються незбалансовані дієти, а також діти і підлітки в період активного росту, професійні спортсмени, вагітні та жінки, люди похилого віку.

Попередити проблеми з хребтом, кістками і зубами набагато простіше, ніж лікувати вже виникло захворювання. Надійним і цілком доступним способом збереження і зміцнення кісткової тканини і раніше залишається щоденний повноцінний раціон, що містить «будівельний матеріал» для кісткової і хрящової тканини.

Міцність кісток і еластичність хрящів залежать від збалансованого змісту в раціоні білка, кальцію, магнію, марганцю, фосфору, вітамінів А, С, D3 і К.

Нормальну щільність кісткової тканини здебільшого забезпечує кальцій. Він добре засвоюється організмом в формі карбонатів, цитратів, фосфатів і хлоридів. Знижують засвоєння кальцію фітіновие кислоти, які містяться, наприклад, в злаках, а також надлишок в харчуванні фосфатів, використовуваних для виробництва плавлених сирів. При цьому нестача в харчуванні магнію порушує фосфорно-кальцієвий обмін і веде до відкладення кальцію в тканинах.

Надлишок жиру або кофеїну - ось головний ворог кісток, зубів і сполучної тканини. Ці речовини ускладнюють всмоктування кальцію в організмі.

Для здорових і щільних кісток в обов'язковому порядку в харчуванні має бути присутнім фосфор, причому в строгій співвідношення з кальцієм 1: 1 або 1,5: 1 відповідно. Крім зміцнення кісток, фосфор формує зубну емаль і вкрай необхідний для роботи м'язів.

Еластичність і пружність хрящової тканини залежать від змісту в харчуванні марганцю, а також хондроітінсульфата і глюкозаміну.

Вітамін С не тільки покращує засвоєння кальцію, тим самим роблячи кісткову тканину більш міцною, але і абсолютно незамінний при синтезі колагену, що входить до складу хрящової тканини, сухожиль, зв'язок, кісток і зубів.

Вітамін До необхідний для утворення основи кісток - активного білка остеокальцину. Брак в організмі вітаміну D3 порушує всмоктування кальцію в кишечнику, що робить кістки більш крихкими. Вкрай важливим є для правильного формування скелета і вітамін А. Як недолік, так і надлишок вітаміну А вдвічі збільшує ризик перелому стегнової кістки і пошкоджень хребців.

Молоко і молочні продукти містять не тільки кальцій, але і вітамін А. У яєчному жовтку багато вітаміну А і D3. Капуста і шипшина - джерело вітаміну С і К. А доповнити раціон слід крупами, горіхами і соєю, оскільки ці продукти містять досить фосфору, магнію і марганцю.

Забезпечувати свій організм усіма важливими для кісток речовинами слід кожен день. Зверніть увагу на продукти, які містять «кісткові цеглинки», перераховані в цій статті.