Як зберігати і є мед в сотах домашніх умовах; як дістати мед з сот - woman s day
Мед - унікальний природний продукт, в якому дивним чином поєднуються насичений смак, солодкість і користь для здоров'я. Самий натуральний мед продається в воскових сотах. Якщо вам вдалося купити саме такий, варто дізнатися, як правильно їсти мед у стільниках, щоб отримати задоволення, оздоровити організм і не заподіяти їй шкоду.
Як правильно їсти мед у стільниках
Стільники - такий же натуральний продукт, як і мед, тому люди давно звернули увагу на можливість їх спільного вживання.
Користь і шкода меду в сотах
В сотах продукт зберігається в первозданному вигляді, на нього не впливають ніякі навколишні фактори, вітаміни і корисні речовини не руйнуються. Стільники також насичені ними, а на воскових стінках осідає шар прополісу, який активно загоює рани, бореться із запаленнями і позбавляє від болю.
Чи можна їсти стільники від меду? Звичайно, адже таким чином організм отримає не тільки максимум користі, а й задоволення. Пережовування воску - відмінна профілактика хвороб ротової порожнини.
- зміцнення імунітету;
- усунення різних простудних захворювань;
- нормалізація роботи нервової системи;
- позбавлення від головного болю, навіть мігрені;
- очищення кишечника - віск, який потрапляє в шлунок, діє як адсорбент і виводить з організму шкідливі речовини;
- очищення зубів і всієї ротової порожнини;
- омолодження організму;
- зміцнення серця і судин.
Як зберігати мед у стільниках в домашніх умовах
У природних осередках мед знаходиться в законсервованому стані, тому може зберігатися досить довго. Головна умова - не пошкоджувати забрус. Це ті самі воскові кришечки, які створюють бджоли, щоб плоди їхньої праці не псувалися.
У домашніх умовах стільники ділять на великі шматки, складають у ємності з непрозорими стінками, накривають кришкою і залишають в приміщенні з температурою близько +5 градусів.
Для цих цілей підійде холодильник.
Перед тим, як дістати мед з сот, треба врахувати, що це позбавить його маси корисних властивостей. Тому бджолярі часто вважають за краще зберігати його в незмінному вигляді і вживати в міру необхідності.
Щоб витягти мед, досить озброїтися невеликою ємністю і звичайним ситом. Спочатку з сот акуратно зрізається забрус, потім вони перевертаються на сито так, щоб мед стікав в підставлену під нього каструльку або миску. Процес цей не з швидких, але мед в сотах НЕ загусає, тому поступово покине їх.
Залишки можна жувати разом з воском, головне - не забувати порожні стільники ставити в холодильник, щоб вони не зіпсувалися.
Мед - смачний спосіб підтримувати здоров'я і молодість організму. Головне - не їсти його занадто багато, щоб користь не перетворилася на шкоду.