Як засушити трави для чаю в домашніх умовах які трави згодяться

Найкращі трави для чаю - м'ята, ромашка, чебрець, кипрей або Іван-Чай, материнка, звіробій, листя смородини, малини, брусниці, суниці, чорниці, квіти липи, конюшини, квітки і плоди шипшини. Всі рослини збирають на початку їх цвітіння, в першій половині дня, коли обсохне ранкова роса. Не можна збирати відразу після дощу, не можна використовувати металеві предмети, краще рвати руками, не можна збирати уздовж доріг, трас, ж / д шляхів і в місцях, де проводилося хімічне обприскування. Перевірте, чи немає на листках шкідників і не пошкоджені вони. Перед тим, як зірвати, попросіть у рослини дозволу своїми словами, щоб воно передало Вам свою цілющу силу і енергію. Зібрані трави не покладете в вашім поліетиленові пакети, і а покладіть в нефарбовані полотняні мішечки, вони повинні "дихати". Збирайте рослини тільки в хорошому настрої, з позитивними думками, з любов'ю до природи. Зібране сировину найкраще сушити під навісом, щоб не потрапляли прямі сонячні промені, в добре провітрюваному приміщенні на папері або фанері. Можна сушити трави, розвісивши їх невеликими пучками. Висушені і очищені листя подрібнюють на травинки і злегка "обсмажують" в духовці, тоді вони стають темнішими і при заварюванні дають насичений колір і смак. Заварюють фіто-чаї з розрахунку 1-2 чайної ложки на 1 склянку окропу. У чайник кладуть суміш висушених трав, заливають окропом на 2/3 об'єму, накривають серветкою і настоюють хвилин 10-15, потім доливають окропом до повного обсягу. Найсмачніші і ароматні чаї складаються з 3-5 компонентів. Зберігають висушені трави не більше 2-х років в скляній, керамічній або емальованому посуді з щільно закритою кришкою, окремо за сортами, змішують перед заварюванням. Приємного чаювання !

Я сушу завжди м'яту, мелісу, квіти жасмину, чебрець, листя малини, ромашку, шипшина. Рослини сушу цілими, спочатку їх трохи промиваю проточною водою, потім, після того як вони підсохли розкладаю в тіні так, щоб вони лежали вільно. Після того як рослини висихають, я трохи поламаю їх і розкладаю в чисті полотняні мішечки. Мішечки закриваю резинкою і складаю в шафку. Шипшина просто сушу і насипаю в баночку. Взимку можна додавати в чай ​​або просто робити чай з трав.