Як за правилами етикету є курку

Так панове, курку, як і м'ясо, потрібно їсти за допомогою ножа і вилки. Розумію, що це кілька порушує звичний режим вживання підсмаженої апетитною курочки, але що поробиш, така вимога етикету.

Руками можна буде допомогти, але лише після того, як буде проведена основна робота, і при дотриманні деяких умов, про які йтиметься трохи пізніше.

А зараз почнемо з азів. Для того щоб приступити до процесу оброблення шматочка курки, візьміть в ліву руку вилку, а в праву ніж. Тепер, притримуючи виделкою курку, ножем зрізайте невеликі шматочки м'яса. Ваше завдання - очистити запропоновану порцію до кістки.
Тільки після цього можна приступати до самої трапези.

Нарізані скибочки курячого м'яса їдять відповідно до правил етикету, передбаченими для м'яса в цілому, тобто вилка - в лівій руці, ніж - у правій. Виделкою їсте м'ясо, ножем - гарнір.

Якщо вам не дає спокою м'ясо, що залишилося на курячій кісточці, то для того, щоб його з'їсти, можна скористатися допомогою рук, але тільки за умови, що поруч на столі є вода для полоскання рук (тепла вода з лимоном) або волога серветка. Також, можна взяти руками кісточку, якщо на неї одягнені папільйотки (паперові ковпачки).
У разі відсутності перерахованих вище речей, забудьте про кісточці. Інакше, завоюєте собі репутацію голодного нечупара.