Як вживати ром бакарді різних видів
Ром (анг. Rum; ріс. «Тафья») - міцний напій з цукрового очерету. Біля виникнення цього слова міцно прижилося кілька правдоподібних версій: «rumbullion», - гам, великий шум, хвилювання, - і: «rummers», - великий келих у голландських мореплавців.
Найдальші згадки про нього датуються 1657 роком. Французький місіонер Тертр, який побував на Антильському архіпелазі, згадав про нього в своєму звіті.
Сучасний ром, або «Барбадоська воду», стали виробляти в сімнадцятому столітті, природно, на о.Барбадос.
З раннього дитинства, багато зачитувалися повістями про піратів Карибського моря. Саме в тих самих місцях, де колись плавали флібустьєрські бригантини, бере свій початок славна історія про ром Бакарді.
- Пірати не могли довго зберігати прісну воду, тому трюми їх кораблів завжди були забиті запасами низькосортного рому.
- Работорговці, за ром купували в Африці рабів, привозили їх на Кариби, щоб продати за патоку на плантації цукрової тростини.
- Антисептичні і зігріваючі властивості міцного напою використовували, також англійські мореплавці в своїх багаторічних мандрах по безкрайніх морях.
- В СРСР, за допомогою кубинських колег, був налагоджений випуск оригінального рому. Як основну сировину використовувався тростинний спирт, вироблений в сонячних середньоазіатських республіках. Обов'язкова витримка в дубових бочках, імітувалась за рахунок додавання чернослівного морсу.
Еталоном справжнього якості рому вважається саме марка «Bacardi» (Бакарді). Експерти радять починати знайомство, саме з нього. У цій статті ми приділимо увагу саме видам цього рому. Ознайомимо вас з його особливостями, правилами вживання і варіантами подачі.
Подача і закуски
Кращі друзі зібралися на гучну вечірку. Хочеться бути розкутим і зачарованим. Напій повинен зближувати всіх присутніх. Ром Бакарді виступає в ролі повноцінного і гостинного господаря. Він зробить це краще, ніж інші напої. Кожен напій за правилами етикету потрібно подавати у відповідних келихах.
Для рома підійдуть тільки товстостінні «брутальні» стакани.
Ром Бакарді буде лежати в них, віддаючи своє найдорожче - бадьорість духу і веселий настрій!
Тому, кращий і правильний вибір відповідних закусок:
Фреш, кола, содова, кави, кубики льоду;
Ананас, авокадо, папайя, черешня, диня, апельсини. Умова: все посипається порошком кориці.
Риба, раки, омари, устриці, мідії, ікра. Морепродукти слід подавати у вигляді святкових пиріжками або салатиків.
Скибочки хліба, нежирне м'ясо, ковбаски, зелень, сир, каву, шоколад.
Бажано все подавати окремо!