Як визначити якість коньяку

Для того щоб не бути обдуреними і визначити дійсне якість коньяку Вам потрібно:

повільно перевернути коньячну пляшку догори дном і простежити, як буде вести себе її вміст. На якість коньяку вкаже чотки видимий слід стікає рідини або важка крапля впала з денця. Якщо рідина в пляшці стече відразу і не залишить ніяких слідів значить це молодий і хибний коньяк. Якість такого коньяку сумнівно і купувати його не слід;

налити в келих коньяк і доторкнутися пальцем до келиха трохи нижче того рівня, на якому в ньому налитий коньяк. Після чого подивитися на палець зі зворотного боку келиха. Якщо залишився на келиху відбиток пальця, добре проглядається, значить коньяк досить прозорий, а з цього випливає, що і якість напою на високому рівні.

відповідь дан 24.02.12 - 15:51

Визначити якість коньяку, не відкриваючи пляшку досить складно. При виборі коньяку потрібно звернути увагу на етикетку пляшки, на його виробника, місце його походження (виготовлення). Звернути увагу варто на ціну коньяку, адже справжній коньяк не може коштувати дешево. Коньяк дорогий напій і тому чим дорожче коньяк, тим він якісніший. Справжній коньяк може видавати неакуратне оформлення або осад на дні пляшки. Також існують певні позначення для термінів його витримки, зазначені на етикетці. Позначка «V.O.», «V.S.O.P.» або «Reserve» позначає, що витримка коньяку складає близько 4,5-6,5 років. Якщо ж на етикетці - «V.S.» ​​або «Trois Etoiles», то його витримка становить 2,5-4,5 року. Якісний коньяк має три «хвилі» запахів. Спочатку коньяк набуває ароматний запах з тонкими нотками ванілі, потім відчуваються квіткові і фруктові аромати, і нарешті, портвейновие "тони.

відповідь дан 24.02.12 - 16:34

Стежити за питанням

Once you sign in you will be able to subscribe for any updates here