Як виростити великий лук види цибулі, способи розмноження і правильний догляд за овочем

Лук - це найперша культура, яка висаджується навесні на грядки. Без цього овоча немислимо жодне блюдо, без лука складно домогтися витонченого і пряного смаку. Більшість садівників вирощують цибулю, але крім цього виду існує безліч інших, не менш апетитних і смачних.

Лук невибагливий, тому його вирощують повсюдно, незалежно від регіону. Багато городників нерідко задаються питанням про те, як виростити урожай великих цибулин. Для цього необхідно врахувати деякі особливості рослини і надати цибулі всі умови для повноцінного розвитку коренеплоду.

Рослина має багатий видовою різноманітністю - близько 1000, але в наших садах прийнято вирощувати тільки їстівні види. Їх не так багато, але ці види щільно увійшли в раціон людини. Більш того, вони володіють цілющими властивостями, які відомі навіть дітям.

Серед безлічі видів в садах частіше вирощують:

• Лук-батун - цей вид рослини відноситься до багатолітникам, в їжу йдуть тільки його листя. Зелень дозріває протягом всього сезону - з весни до осені. Батун здатний витримувати заморозки, він абсолютно невибагливий.
• Ріпчасту - цей вид цибулі відомий всім і повсюдно вирощується, як основна луковая культура. У їжу вживають як коренеплоди, так і пір'я. Ріпчасту цибулю добре зберігається, якщо його вчасно зібрали і правильно вирощували. Смак цибулі терпкий, пряний.
• Шніт-цибуля - це рослина можна вирощувати як декоративну, але при цьому його листя зрізають для салатів та інших вишуканих страв. Зелень соковита, ніжна і смачна. Зростає протягом усього сезону.
• Шалот - цей вид цибулі відрізняється від ріпчастої смаком. Він ніжніший і соковитий, не такий гострий. Однак цибулинки набагато дрібніше. Страви з ним виходять ароматні і смачні. Саме цей вид частіше використовують для приготування цілющих відварів і настоїв.
• Слизун - цей вид цибулі відрізняється листям. Вони мають ніжний смак і нагадують часник. В їжу використовують тільки листя, коренеплодів у цього виду немає. Вид холодостійкий.
• Лук-порей - його цінують за приємний цибульний смак і відсутність сліз під час нарізання. Використовується в їжу в усіх країнах світу.

Часник-цибуля - цей вид вже настільки відокремився, що багато хто навіть не знають про те, що це цибуля. Часник має досить пекучим і яскравим, гострим смаком. Без нього не обходиться жодна заготівля і м'ясне блюдо. Вирощується повсюдно.

Садівники, як правило, висаджують відразу кілька видів цибулі - ріпчаста, батун і шніт. Це одні з найпопулярніших видів на грядках дачних ділянок. Вони невибагливі і радують зеленню весь сезон.

Способи розмноження цибулі

Залежно від виду рослини визначають найкращий спосіб розмноження. Наприклад, ріпчаста цибуля прийнято вирощувати з севка. Насіннєвий матеріал отримують з насіння, які утворюються в кінці вегетативного періоду - випускається стрілка. Зазвичай садівники купують готовий севок і не мудрують з насінням. Лук-часник розмножують вегетативним способом - зубчиками або дітками, які утворюються на коренеплоді. Інші види цибулі частіше розмножують насінням.

Деякі види є багатолітниками і розмножуються самосівом, наприклад, батун.

Шніт можна розмножити діленням куща. Робити це бажано, коли рослина досягне 4-х річного віку. Цей же вид розмножують і насінням.

Спосіб розмноження залежить від виду цибулі і переваг садівника. Деяким подобається розмножувати рослина насінням, кому-то зручніше вегетативний спосіб.

посадка культури

Лук любить сонячні місця і може рости практично на будь-якому грунті. Однак якщо садівник поставив собі за мету виростити великий урожай, земля повинна бути рихлою і родючою. Лук не терпить кислий грунт, тому її закісляет за допомогою вапна, деревної золи або доломітового борошна. Краще використовувати останню добавку, так як суміш перегною і вапна недоцільна. Азоту в цьому тандемі буде мало для повноцінного розвитку.

• Особливості посадки:
• Грунт готують з осені. Для цього землю слід скопати, додати в неї перегній і компост. Додавати золу або вапно потрібно тільки в разі підвищеної кислотності грунту. Навесні грунт знову перекопують і вносять комплекс мінеральних добрив.
• Посадку цибулі проводять, коли земля прогріта на довжину вказівного пальця.
• Севок потрібно висаджувати на глибину не більше 3 см, якщо грунт важкий - на 1,5 см. Відстань між цибулинами становить в середньому 8-10 см, між рядками - 20 см.
• Після посадки грядку можна замульчувати перегноєм або компостом. Вже через тиждень з'являться сходи.

Головним моментом при посадці цибулі вважається підготовка грунту і її збагачення добривами. В родючому і рихлому грунті городнику вдасться виростити великий урожай.

Правильний догляд за цибулею

Для успішного вирощування цибулі недостатньо одного разу внести добрива. За культурою потрібно доглядати - поливати, полоти і підгодовувати. Тільки так вийде виростити дійсно хороший лук.

У період зростання пера культуру потрібно поливати два-три рази на тиждень - перша декада розвитку.

Як тільки почалося зростання самої цибулини, полив скорочують до одного разу на тиждень. Якщо літо варто дощове, цибулю поливати не потрібно. Ця культура не любить сирість. У жарку і посушливе літо можна поливати рослину один-два рази в 10 днів, але не більше. За два тижні до збору врожаю полив припиняють зовсім. Лук дуже не любить бур'янів. Тому намагайтеся підтримувати чистоту грядки. Вчасно висапуйте бур'яни. На зарослій грядці затримується волога - цього цибуля не любить, коренеплід може загнити або заразитися грибком.

Якщо ви хочете зібрати хороший урожай цибулі, потрібно своєчасно вносити добрива. Це правило стосується бідної, незбагачений грунту. Якщо в землю було внесено досить добрив, органічних і мінеральних. то внесення підгодівлі не обов'язково. Визначити дефіцит будь-яких речовин дуже просто. Якщо перо цибулі має блідо-зелений відтінок, не вистачає азоту. Перо жовтіє, значить, не вистачає калію. Сухі кінчики пера говорять про нестачу фосфору.

Правила підгодівлі лука:

• В першу декаду зростання в землю вносять азотні добрива, наприклад, аміачну селітру.
• У другій декаді починають вносити фосфорно-калійні добрива. Коли цибулина починає формуватися і рости, можна внести ще одну порцію фосфорно-калійних добрив.
• Однак третя підгодівля не обов'язкова. Багато садівники помітили одну особливість рослини - коренеплоди стають більшими і соковитою, якщо їх поливатимуть соляним розчином. Землю навколо цибулини щедро посипають сіллю і поливають. Цей захід застосовується для боротьби з лушпиння мухою - її личинки і потім хробаки не люблять солону грунт. Метод себе зарекомендував і дав зрозуміти, що сіль не тільки відганяє муху, але і сприяє поліпшенню смакових якостей цибулі. Посипати землю сіллю рекомендується два рази за сезон.

Головне не "перегодувати" культуру. Якщо рослина має соковиті, зелені пір'я, в підгодівлі воно не потребує.

Збір врожаю

Визначити готовність овоча можна по його пір'я - вони виникають, всихають і опадають на землю. Шийка між зеленню і плодом починає пересихати. Коли це відбувається, цибулю можна збирати. Головне, не перетримати його на грядці, інакше лежкість овочів сильно впаде.

Коренеплоди акуратно витягують із землі і розкладають на просушку, але не вдома, а на вулиці. Варто подбати про те, щоб дощ не намочив урожай при сушінні. Лук повинен сохнути приблизно пару тижнів. Після цього висохле перо обрізають на відстані 3-4 см від цибулини. Коріння також обрізають. Далі цибулю розміщують в дерев'яні ящики і зберігають у темному місці - домашніх коморах, льохах або кімнатах.

Виростити великий цибуля не так вже й складно, головне забезпечити культуру родючим, пухким землею і належним чином за нею доглядати.

Єдиним моментом, який не можна проконтролювати, є погода. Якщо літо не вдалося, воно холодне і сире, то розраховувати на великий урожай не варто, незважаючи на всі зусилля і правильну агротехніку. Але якщо літо тепле, то виростити щедрий урожай під силу кожному садівникові.